冷冻食品工业网

扫一扫关注

当前位置: 首页 » 行业资讯 » 国际预警 » 正文

欧盟评估来自转基因里氏木霉的木聚糖酶的安全性

放大字体  缩小字体 发布日期:2018-12-03    浏览次数:314    评论:0
导读

据欧盟食品安全局(EFSA)消息,11月30日,欧盟食品安全局就来自转基因里氏木霉菌株(DP-Nzd22)的食品酶1,4-β-内切木聚糖酶安全性评价发布意见。

    据欧盟食品安全局(EFSA)消息,11月30日,欧盟食品安全局就来自转基因里氏木霉菌株(DP-Nzd22)的食品酶1,4-β-内切木聚糖酶安全性评价发布意见。
 
  据了解,里氏木霉菌株(DP-Nzd22)产生的1,4-β-内切木聚糖酶旨在用于生产蒸馏酒、烘焙和酿酒。根据推荐的最大使用量,估计欧洲人口每天膳食暴露于食物酶-总有机固体( TOS )的量为每天0.416 mg TOS / kg体重。经过评估,欧盟食品安全局专家组得出结论,里氏木霉菌株(DP-Nzd22)产生的1,4-β-内切木聚糖酶在预期使用条件下不会引起安全问题。
 
  
 
(文/小编)
免责声明
• 
欢迎转载,转载请注明原文出处:https://www.cnffc.cn/news/201812/03/18947.html 。如若文中涉及有违公德、触犯法律的内容,一经发现,立即删除,作者需自行承担相应责任。涉及到版权或其他问题,请及时联系我们web@cnffc.cn。
0相关评论
 

Copyright © 2011-2020 冷冻食品工业网 All Rights Reserved 中国食品工业协会冷冻冷藏食品专业委员会主办    络为科技(深圳)有限公司技术维护

粤ICP备19061761号