冷冻食品工业网

扫一扫关注

当前位置: 首页 » 行业资讯 » 国际预警 » 正文

澳新拟批准来自里氏木霉转基因菌株的木聚糖酶作为加工助剂

放大字体  缩小字体 发布日期:2019-01-03    浏览次数:800    评论:0
导读

据澳新食品标准局(FSANZ)消息,2019年1月3日,澳新食品标准局发布70-19号通告,拟批准使用来自里氏木霉转基因菌株的木聚糖酶作为烘焙产品生产中的加工助剂。

     据澳新食品标准局(FSANZ)消息,2019年1月3日,澳新食品标准局发布70-19号通告,拟批准使用来自里氏木霉转基因菌株的木聚糖酶作为烘焙产品生产中的加工助剂。
 
  据了解,来自里氏木霉转基因菌株的木聚糖酶主要用于面包、蛋糕、甜点、玉米饼和其他烘焙产品的烘焙过程中,能够提高面团稳定性和面团处理性能。经过计算,得出这种酶的每日最大摄入量为每天0.488 mg TOS/kg体重。
 
  此次申请是由DuPont Industrial Biosciences (IB) 公司提出,预计2019年10月-11月,澳新食品标准局就该申请征求有关意见。2020年3月,此申请得到全面批准,若无其他评审要求,预计2020年5月份刊登在澳新公报上。
 
  
 
(文/小编)
免责声明
• 
欢迎转载,转载请注明原文出处:https://www.cnffc.cn/news/201901/03/18771.html 。如若文中涉及有违公德、触犯法律的内容,一经发现,立即删除,作者需自行承担相应责任。涉及到版权或其他问题,请及时联系我们web@cnffc.cn。
0相关评论
 

Copyright © 2011-2020 冷冻食品工业网 All Rights Reserved 中国食品工业协会冷冻冷藏食品专业委员会主办    络为科技(深圳)有限公司技术维护

粤ICP备19061761号