据欧盟食品和饲料快速预警系统(RASFF)消息,2019年1月16日,法国通过RASFF通报本国的冷藏陈皮鸭肉冻不合格,因为该产品受到了李斯特菌的污染。
具体通报内容如下:
通报时间 | 通报国 | 通报产品 | 编号 | 通报原因 | 销售状态/采取措施 | 通报类型 |
2019-1-16 | 法国 | 冷藏陈皮鸭肉冻 | 2019.0167 | 病原微生物:李斯特菌 | 产品不再在市场销售/从消费者处召回 | 注意信息通报 |
据了解,不合格产品除了在法国销售之外,还分销至了比利时、西班牙和中国香港。以上产品的检测结果为550CFU / g。
李斯特菌会对孕妇、胎儿、新生儿以及老年人等免疫力低下人群构成风险,感染症状包括:恶心、呕吐、腹泻等轻微类似感冒症状,严重时会出现脑膜炎以及其他致命综合症。
在此提醒各位网友,李斯特菌经常存在于乳制品、蔬菜沙拉、雪糕、牛肉等食品中,一般人们感染李斯特菌的主要途径是通过食物感染。大家在享用各类美食的同时,要注意妥当的保存食物,冰箱里的生肉与蔬菜、熟食等即食食品要分开存放,不要食用未彻底加热的冷餐肉类熟食,防止感染李斯特菌。