批准新食品 | 规格 |
来自芫荽的芫荽子油 | 描述/定义: 芫荽籽油是一种含有脂肪酸甘油的油,由植物Coriandrum sativum L.的种子产生。 淡黄色,淡味 CAS No:8008-52-4 脂肪酸组成: 棕榈酸(C16:0):2-5% 硬脂酸(C18:0):<1.5% 岩芹酸(cis-C18:1(n-12)):60-75% 油酸(cis-C18:1(n-9)):8-15% 亚油酸(C18:2):12-19% α-亚麻酸(C18:3):<1.0% 反式脂肪酸:≤1.0% 纯度: 折射率(20°C):1.466-1.474 酸值:≤2.5mg KOH/g 过氧化值(PV):≤5.0meq/kg 碘值:88-110units 皂化值:179-200mg KOH/g 非皂化物:≤15g/kg |
2019年3月21日,欧盟发布条例(EU) 2019/456,修订来自芫荽(Coriandrum sativum)的新型食品芫荽子油(Coriander seed oil)的批准规格。
本条例自发布之日起第二十天生效。法规(EU) 2017/2470相关条目修订如下: