| 食品种类 | 检查项目*1 | 项目别类件数*2 | 检查总件数*2 |
| 畜产食品：牛肉、猪肉、鸡肉、马肉、其它食用禽肉等 | 抗菌性物质等 | 2200 | 4580 |
| 残留农药 | 1200 | ||
| 添加物 | 100 | ||
| 病原微生物 | 650 | ||
| 成分规格等 | 400 | ||
| 放射线辐射 | 30 | ||
| 畜产加工食品：天然干酪、肉制品、冰淇淋、冷冻食品（肉类）等 | 抗菌性物质等 | 2300 | 10900 |
| 残留农药 | 1600 | ||
| 添加物 | 1200 | ||
| 病原微生物 | 3700 | ||
| 成分规格等 | 2100 | ||
| 水产食品：双壳贝、鱼类、甲壳类（蟹、虾）等 | 抗菌性物质等 | 2500 | 5940 |
| 残留农药 | 1500 | ||
| 添加物 | 300 | ||
| 病原微生物 | 1200 | ||
| 成分规格等 | 320 | ||
| 转基因食品类 | 60 | ||
| 放射线辐射 | 60 | ||
| 水产加工食品：鱼类加工品（切片、干燥、碎肉）、冷冻食品（水产动物类、鱼类）、鱼贝类卵加工品等 | 抗菌性物质等 | 3600 | 18400 |
| 残留农药 | 3400 | ||
| 添加物 | 1600 | ||
| 病原微生物 | 3900 | ||
| 成分规格等 | 5900 | ||
| 农产食品：蔬菜、水果、麦类、玉米、豆类、花生、坚果、种子类等 | 抗菌性物质等 | 2200 | 18350 |
| 残留农药 | 11000 | ||
| 添加物 | 500 | ||
| 病原微生物 | 1400 | ||
| 成分规格等 | 350 | ||
| 霉素类 | 2300 | ||
| 转基因食品类 | 500 | ||
| 放射线辐射 | 100 | ||
| 农产加工食品：冷冻食品（蔬菜加工品）、蔬菜加工品、果实加工品、香辛料、方便面类等 | 抗菌性物质等 | 300 | 20980 |
| 残留农药 | 7000 | ||
| 添加物 | 4300 | ||
| 病原微生物 | 2200 | ||
| 成分规格 | 3500 | ||
| 霉素类 | 2900 | ||
| 转基因食品类 | 300 | ||
| 放射线辐射 | 480 | ||
| 其它食品：保健食品、汤类、调味品、点心类、食用油、冷冻食品等 | 残留农药 | 1100 | 6100 |
| 添加物 | 3000 | ||
| 成分规格等 | 1200 | ||
| 霉素类 | 800 | ||
| 饮料：矿泉水、清凉饮料、酒精类饮料等 | 残留农药 | 100 | 1950 |
| 添加物 | 1100 | ||
| 成分规格等 | 650 | ||
| 霉素类 | 100 | ||
| 添加物、器具及容器包装、玩具 | 成分规格等 | 1800 | 1800 |
| 重点检查的项目*3 | 抗菌性物质等、残留农药、添加物、病原微生物、成分规格等、霉素类、转基因食品、放射线照射食品、SRM除去 | 10000 | 10000 |
| 总计*2 |
|
| 99000 |
2018年3月26日，日本劳动厚生省发布生食输发0326第1号公告：根据食品卫生法第26条第3项规定，发布日本2019财年（2019年4月1日-2020年3月31日）进口食品监控检查计划。具体如下：
*1：检查项目例
抗菌性物质等：抗生物质，合成抗菌剂，荷尔蒙等；
残留农药：有机磷系，有机氯系，氨基甲酸酯系，拟除虫菊酯系等；
添加剂：保存剂，色素，甜味剂，防氧化剂，防腐剂等；
病原微生物：肠出血性大肠杆菌O26、0104、O111和O157，李斯特菌，肠炎弧菌等；
成分规格等：成分规格规定项目（细菌数，大肠杆菌群，放射性物质等（不包括病原微生物）），贝毒（腹泻性贝毒，麻痹性贝毒）等；
霉素类：黄曲霉毒素、脱氧瓜萎镰菌醇、青霉菌等；
转基因食品：未通过安全性检查的转基因食品等；
放射线照射：有无放射线照射。
*2：指抗菌性物质、残留农药等检查项目的检查总件数的概数。
*3：根据进口时的违反事例和国外的信息情报等，提高本检查计划的实施频率。
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