冷冻食品工业网

扫一扫关注

当前位置: 首页 » 行业资讯 » 国外资讯 » 美国 » 正文

美国疾病控制与预防中心专家解释为什么洗生鸡肉很危险

放大字体  缩小字体 发布日期:2019-05-07    来源:俄罗斯卫星通讯社    浏览次数:444    评论:0
导读

美国疾病控制与预防中心的专家建议做鸡肉之前不要清洗鸡肉。

  美国疾病控制与预防中心的专家建议做鸡肉之前不要清洗鸡肉。
 
  按照该中心网站的说法,冲洗生鸡肉的水可能含有有害细菌,会污染其他食物、桌面物品、餐具及桌面。为了保障安全,专家建议不仅不要洗鸡肉,还应该注意其他方面,比如,必须在独立的菜板上切鸡肉;在冰箱中保存鸡肉需要放在一次性袋子里,以免接触其他食物;处理生鸡肉后,需要用肥皂洗手,冲水时间要达到20秒。
 
  专家指出,生鸡肉经常携带弯曲杆菌,有时还含有会导致食物中毒的沙门氏菌和产气荚膜梭菌。
 
关键词: 鸡肉,预防,
(文/小编)
免责声明
• 
欢迎转载,转载请注明原文出处:https://www.cnffc.cn/news/201905/07/21886.html 。如若文中涉及有违公德、触犯法律的内容,一经发现,立即删除,作者需自行承担相应责任。涉及到版权或其他问题,请及时联系我们web@cnffc.cn。
0相关评论
 

Copyright © 2011-2020 冷冻食品工业网 All Rights Reserved 中国食品工业协会冷冻冷藏食品专业委员会主办    络为科技(深圳)有限公司技术维护

粤ICP备19061761号