根据《中华人民共和国食品安全法》和山东省食品安全监督抽检计划安排，省市场监管局在餐饮服务环节对蔬菜、畜肉、禽肉、水产品等4类食品样品进行了监督抽检。本次共抽检781批次，根据食品安全国家标准检验和判定，其中合格样品756批次，不合格样品25批次。具体情况通告如下：
畜肉。济南槐荫丰鼎坊火锅店使用的羊肉中盐酸克伦特罗不合格。垦利区垦利街道办巴渝味道餐馆使用的生羊肉中盐酸克伦特罗不合格。河口区仙河银河美食府使用的生羊肉中恩诺沙星（以恩诺沙星与环丙沙星之和计）不合格。单县富丽华大酒店有限责任公司使用的牛肉中克伦特罗不合格。平原县九水湾海鲜酒店使用的猪肉中氯霉素不合格。临沂高新技术产业开发区丰华园大酒店使用的生羊肉中克伦特罗不合格。
禽肉。平原县九水湾海鲜酒店使用的鸡肉中氯霉素不合格。莱西市小媳妇饭店使用的鸡肉中氯霉素不合格。
蔬菜。济南凤凰泉盈酒店有限公司使用的油菜中氧乐果不合格。莱芜市莱城区龙山农家食府使用的黄瓜中氧乐果 不合格。利津县手牵手鱼头泡饼店使用的芹菜中辛硫磷不合格。东营开发区梓豪农家菜馆使用的芹菜中毒死蜱不合格。东营港经济开发区宏远海鲜家常菜馆使用的韭菜中氧乐果不合格。华润三九（枣庄）药业有限公司食堂使用的芹菜中毒死蜱不合格。济宁市兖州区鑫隆多禾快餐店使用的青椒中氧乐果不合格。临沭县良安快餐店使用的韭菜中甲拌磷不合格。临沂市罗庄区新月鱼庄使用的韭菜中甲拌磷不合格。莱山区聚福楼酒家使用的小白菜中克百威项目不合格。青岛三盛楼饭店有限责任公司三盛楼羊肉馆使用的韭菜中腐霉利不合格。青岛美味达营养配餐有限公司使用的韭菜中毒死蜱不合格。
水产品。成武县龙福石锅鱼使用的黑鱼中呋喃唑酮代谢物不合格。郯城县张家饭店使用的河虾中呋喃西林代谢物不合格。兰陵县牛牛水饺店使用的河虾中呋喃西林代谢物，不合格。莒南县长新酒店使用的河虾中呋喃西林代谢物不合格。威海虾别闹餐饮有限公司使用的牛蛙中恩诺沙星（以恩诺沙星与环丙沙星之和计）不合格。
对上述抽检中发现的不合格产品，生产经营企业所在地市场监管部门已责令企业查清产品流向，召回、下架不合格产品，控制风险，立案调查，并分析原因进行整改。
特别提示消费者，在购买到或在市场上发现通告中所涉不合格产品时，请拨打12345热线电话进行投诉或举报。
特此通告。
附件： 1. ![]()
食品抽检合格产品信息。xlsx
山东市场监督管理局
2019年5月15日
（此件主动公开）
18926578588