5月21日，2019年全国粮食科技活动周启动仪式在江苏南京举行。国家发展和改革委员会党组成员，国家粮食和物资储备局党组书记、局长张务锋，江苏省委常委、常务副省长樊金龙出席启动仪式并致辞，共同启动全国粮食科技活动周；国家粮食和物资储备局党组成员、副局长黄炜主持启动仪式。
作为全国科技活动周的重要组成部分，本次粮食科技活动周以“科技人才共支撑、兴粮兴储保安全”为主题。
张务锋强调，粮食和物资储备系统履行国家储备安全核心职能，推动“深化改革、转型发展”，保障国家粮食和物资储备安全，迫切需要科技支撑。要激活创新“第一动力”，用好人才“第一资源”，依靠新技术新装备新模式，推动储备设施机械化、自动化、智能化，实现储备管理优化协同高效，提高国家粮食安全和战略应急物资储备安全保障水平。同时，要发挥企业主体作用，深化产学研合作，延伸粮食产业链、提升价值链、打造供应链，促进优粮优产、优粮优购、优粮优储、优粮优加、优粮优销“五优联动”，加快实现粮食产业高质量发展。
张务锋要求，各级粮食和物资储备部门要进一步营造浓厚氛围，促进协同协作，集聚创新资源，激发创新潜能，不断为粮食和物资储备改革发展注入强劲动力。
樊金龙指出，江苏既是经济大省，也是粮食购销大省，立足省内解决吃饭问题，始终是一件关系全局的大事。江苏省委、省政府认真贯彻中央关于保障国家粮食安全的决策部署，全省粮食安全保障能力不断增强。江苏省将以本次科技周为契机，学习借鉴各地成功经验，充分发挥省内资源优势、科技优势、人才优势，进一步加强粮食安全和物资储备关键技术攻关，加快科技成果转化应用，推动全省粮食和物资储备事业高质量发展，为保障国家粮食安全作出应有贡献。
启动仪式现场还举行了粮食技术创新中心授牌，“粮食科技特派员”小分队、“百名博士服务粮企”小分队授旗活动，以及科普展览等。全国粮食科技活动周期间，南京主会场和各地还将举办科技和人才对接，物资储备、能源储备和应急救灾知识科普，粮油科普进校园、进企业、进军营等丰富多彩的活动，集中宣传粮油科技创新成果和优质粮油营养健康知识，促进粮油产品提质升级，引导粮油健康消费。
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