据美国农业部食品安全检验局（FSIS）消息，2019年5月22日，美国农业部食品安全检验局发布召回通告，Aurora Packing Company, Inc.正在召回大约62112磅的生牛肉产品（Raw Ground Beef），因为这些产品可能受到了大肠杆菌O157:H7的污染。
受召回产品包装于2019年4月19日。带有美国农业部的检验标记编号“EST.788”。 这些产品在美国全国范围内分销。
据了解，大肠杆菌 O157：H7是一种潜在的致命细菌，在接触生物体后可导致脱水，血性腹泻和腹部绞痛。虽然大多数人在一周内康复，但有些人会出现一种称为溶血性尿毒综合症（HUS）的肾衰竭病。目前还没有关于食用这些产品出现不良反应的报告。美国农业部食品安全检验局建议消费者不要食用以上召回产品，应将其扔掉或退回购买地点。
具体召回产品信息图见https://www.fsis.usda.gov/wps/wcm/connect/40e424cc-9732-490b-acae-c793d4eb1c7b/057-2019-Labels.pdf?MOD=AJPERES
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