新疆维吾尔自治区市场监督管理局食品安全监督抽检信息通告（2019年第6期） 2019年第40号_市场监管局_权威发布_行业资讯_冷冻食品工业网

新疆维吾尔自治区市场监督管理局食品安全监督抽检信息通告（2019年第6期） 2019年第40号

导读

近期，新疆维吾尔自治区市场监督管理局组织抽检粮食加工品、调味品、肉制品、乳制品、饮料、饼干、薯类和膨化食品、糖果制品、餐饮食品和食用农产品等10类食品195批次样品。根据食品安全国家标准检验和判定，其中抽样检验项目合格样品193批次、不合格样品2批次。

　　近期，新疆维吾尔自治区市场监督管理局组织抽检粮食加工品、调味品、肉制品、乳制品、饮料、饼干、薯类和膨化食品、糖果制品、餐饮食品和食用农产品等10类食品195批次样品。根据食品安全国家标准检验和判定，其中抽样检验项目合格样品193批次、不合格样品2批次（见附件），不合格食品涉及微生物、食品添加剂等指标。现将具体情况通告如下：

　　一、微生物指标问题

　　库车伊德堡肥牛火锅店经营使用的复用餐饮具，大肠菌群不符合食品安全国家标准规定。检验机构为新疆维吾尔自治区产品质量监督检验研究院。

　　二、食品添加剂问题

　　新疆赛里木湖大酒店有限责任公司加工的炸油条（自制），铝的残留量（干样品，以 Al 计）不符合食品安全国家标准规定。检验机构为新疆维吾尔自治区产品质量监督检验研究院。

　　特此通告。

　　附件：1. 本次检验项目

　　2. 部分不合格项目的小知识

　　3. 餐饮食品监督抽检不合格产品信息

　　4. 粮食加工品监督抽检产品合格信息

　　5. 调味品监督抽检产品合格信息

　　6. 肉制品监督抽检产品合格信息

　　7. 乳制品监督抽检产品合格信息