近期,陕西省市场监督管理局监督抽检(以下简称抽检)节令性糕点食品38批次,抽样检验项目合格样品34批次,不合格样品4批次。检验和判定依据为食品安全国家标准、经备案有效的企业标准和产品明示标准,具体情况通告如下(详见附件2、3):
一、总体情况
共抽检糕点38批次,其中绿豆糕13批次,不合格样品4批次;粽子25批次检验项目全部合格。
二、不合格产品情况
(一)铜川新区雪雪自选超市销售的标称铜川市耀州区苏氏食品厂生产的450克/盒苏氏绿豆糕(生产日期:2019-04-17),菌落总数检出值为8300CFU/g,8600CFU/g,280000CFU/g,320000CFU/g,5200CFU/g,标准规定为n=5,c=2,m=10000,M=100000CFU/g。检验机构为陕西省产品质量监督检验研究院。
(二)陕西家福乐商贸有限公司联手分公司销售的标称西安市安吉食品有限公司生产的福祥惠牌400克/盒绿豆糕(生产日期:2019-04-08),霉菌检出值为530CFU/g,标准规定为≤150CFU/g;菌落总数检出值为16000CFU/g,16000CFU/g,13000CFU/g,11000CFU/g,14000CFU/g,标准规定为n=5,c=2, m=10000, M=100000CFU/g。检验机构为陕西省产品质量监督检验研究院。
(三)千阳县西关商场销售的标称千阳县腾飞食品厂生产的奋飞+图形牌480克/盒绿豆糕(生产日期:2019-04-30),霉菌检出值为14000CFU/g,标准规定为≤150CFU/g。检验机构为陕西省产品质量监督检验研究院。
(四)丹凤县客都购物广场机耕路分店销售的标称陕西三原百亮食品有限公司生产的福祥惠+图形+字母牌400克/盒绿豆糕(生产日期:2019-04-23),霉菌检出值为270CFU/g,标准规定为≤150CFU/g。检验机构为陕西省产品质量监督检验研究院。
三、不合格产品处置情况
对上述抽检中发现的不合格产品,生产企业所在地铜川、西安、宝鸡、咸阳等市场监管部门已责令企业:查清产品流向、实施召回、即时整改并查明原因;经营单位所在地铜川、渭南、宝鸡、商洛等市场监管部门已责令相关企业下架不合格产品,控制风险,同时依法对经营企业进行查处。查处情况将于法定时限内向社会公布。
特此通告。
附件:1. 本次检验项目
3. 食品监督抽检合格产品信息
4. 关于部分检验项目的说明
陕西省市场监督管理局
2019年6月4日