“这些散装鸭肉属于三无产品。未经过检验检疫的美国牛仔骨，要立即查封……”5月30日，市市场监管局稽查支队执法人员在瓯海区某冻品冷库检查时查获11.6吨违法肉制品。据了解，为杜绝问题肉品流入市场和餐桌，经过前期排摸，该局于5月30日至31日两天，开展全市重点经营性冷库、冻品批发企业统一执法行动，保障群众吃上放心食品。
当天下午，执法人员兵分4路，对瓯海区4家经营性冷库进行突击检查。据介绍，此次行动主要检查库内冷冻肉品购进渠道是否合法，是否超过保质期，查验供货方的相关合法资质证明是否一致，检查包装肉食品标签标识是否符合法律法规规定，进口肉食品有无中文标识等。
在零下20℃“冰天雪地”的现场，一堆散装肉品引起执法人员的注意，冷库负责人表示是从苍南某经销商处购得的散装鸭肉。仔细查看鸭肉的色泽后发现，此批产品上没有任何信息，甚至没有生产日期，属于三无产品。此外，执法人员还发现一批美国进口牛仔骨没有检验检疫证明。“
根据我国食品安全法规定，进口的包装食品应当有中文标签，进口的肉类冻品必须经我国口岸检验检疫合格，以及向我国境内出口食品的境外食品生产企业应当经国家出入境检验检疫部门注册。”市市场监管局稽查支队相关负责人表示，我国对冷冻肉实行严格的监管制度，近年来成功阻止许多不合格冷冻肉进入市场。然而，仍有一些不法商家为牟利铤而走险，运输贩卖不合格冷冻肉。没有生产日期和发票等正规手续的冷冻肉走向大众餐桌会危害人们的健康。
尤其是一些走私肉，存在过期或质量低劣等问题，其产生的危害更加严重。此外，随着生鲜电商的风生水起，一些网络平台也成为其潜在的销售渠道，通过腌制、加辣后进入到人们的口中，消费者很难分辨。
经初步调查，涉案产品经营者无法提供合法来源证明和检验检疫合格证明文件，当事人没有进行索证索票和尽到应有的查验义务。执法人员现场对产品进行查封，并委托温州市质量技术监督检测院进行检验。
目前，全市共出动执法人员646人次，检查经营性冷库132家、冻品批发企业70户，已立案调查3起，对查封、扣押的冻品组织抽检8批次。查获未经检验检疫猪肚、鸡爪、冻鸡膝软骨、牛仔骨、鸭肉等肉产品24.58吨，案值20多万元。
市市场监管局相关负责人表示，将常态化开展走私冻品的打击，严查食品安全的各类违法行为，并于6月份对重点冷库、冻品批发企业开展第二次回头看检查，进一步保障人民群众舌尖上的安全。
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