据Intrafish 7月2日报道：智利银鲑生产商Salmones Aysen公司正在制定针对欧洲市场的计划，公司的业务重心一直在日本。该计划尚处于初级阶段，目前正在研究具体的目标国家及哪些产品可能适合欧洲消费者。
Salmones Aysen公司表示，现在正在进军欧洲市场的好时机，智利银鲑总产量今年预计可达14万吨，涨幅14%。为在竞争激烈的欧洲市场与大西洋鲑鱼竞争，公司正在研究如何增加银鲑的价值，以及它的定位。
Salmones Aysen公司的产品主要销往美国、中国、巴西，日本是其最重要的出口目的地。5年前，智利将95%的银鲑出口至日本，由于新市场增长，该比例下滑至80%-85%。今年公司计划生产银鲑2万吨，基本与2018年持平，其中，60%将继续出口至日本市场，并以H&G鲑鱼为主，剩余40%的鲑鱼，将以切片类产品出口至日本和其他国家。
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