农场工人在稻田里察看黑斑蛙的生长情况。
“瞧，我稻田里新引进了腹部雪白的黑斑蛙，这样每亩地的效益预计能达到3万元。”近日，在浙江省诸暨市马剑镇双江粮食生产功能区江德农场，农场主徐江德一边把饲料均匀撒在木质网格板上，一边高兴地向笔者介绍。
笔者现场采访发现，这块稻田中央部分长着青青的稻苗，稻苗四周挖了一圈浅浅的水沟，水沟向外连着田埂。徐江德投喂饲料后，起初只是零星几只“贪吃”的黑斑蛙从稻苗丛中跳出来，紧接着，黑斑蛙成群结队地扑向饲料，不一会儿就爬满了田间地头，整个田块“呱呱呱”的叫声此起彼伏。大约过了10分钟，饱餐一顿的黑斑蛙或“扑通”一声跳回水中嬉戏，或返回稻苗下纳凉“消食”。
据了解，该农场稻田被切分成多块区域，每块四周用竹筏、网纱搭起了一定高度的围墙，上方也都用网罩得严严实实。“这不仅能防止黑斑蛙逃跑，还能防止鸟、蛇、老鼠等蛙的天敌来偷食。”徐江德说，田地里不光有水稻、黑斑蛙，泥下还放养了适量的泥鳅。
这种新型种养技术如何得来？徐江德介绍，2017年下半年，他曾到江苏宿迁的一家公司学习黑斑蛙养殖技术，发现当地直接把水芹菜和黑斑蛙混养在一起，实现双项增收。“我当时灵光一闪，结合诸暨实际情况，既然能种水芹菜，想必也能种水稻。”他说，养蛙技术学成归来后，在向有关部门申报经营许可证和驯养许可证后，于去年4月在双江粮食生产功能区承包了20亩地种植水稻，并放养了1万只蛙苗和适量泥鳅，获得成功。“今年，我在掌握种蛙培育技术的基础上，又流转了55亩土地，进行规模化种养示范。”
“这是诸暨首个‘稻蛙（鳅）共生’生态立体种养模式。种养过程中，黑斑蛙吃虫、除草达到防治水稻虫害、草害的目的；泥鳅消化黑斑蛙排泄物、疏松土壤达到净化水质、提升地力的效果；水稻采取人工收割的方式，秸秆堆成草垛作为黑斑蛙越冬场所。”诸暨市农业技术推广中心副主任周宇杰介绍，种养过程中，由于整片稻田既不打农药，也不施化肥，虽然对水稻产量具有一定影响且成熟时需人工收割，但却提高了稻田空间利用率，减少了农业面源污染对环境的破坏，提升了稻谷和水产品质量。
对徐江德来说，选择“稻蛙（鳅）共生”生态立体种养模式，可是经过“精打细算”的。“我了解到稻-鱼种养模式每亩效益约3750元，稻-青虾种养模式每亩效益约9500元，而这种新模式种养下的亩均效益远远不止这些。”徐江德给笔者算了一笔账：亩产黑斑蛙1500斤，除去养殖成本和基础设施建设，每亩土地效益约为1.82万元；水稻亩产600斤、泥鳅亩产100斤，除去成本，每亩土地效益约为1.2万元。所以在这种模式下，每亩土地总收益预计能达3万元左右，真正实现从生态种养中走出一条致富路。
“如今，我采用线上线下同步销售方式，蛙以每斤30元的价格，主要销往富阳、浦江等周边酒店，几乎供不应求。”徐江德高兴地说，稻米的销路同样走俏，来自上海、杭州的顾客纷纷提前上门预定。
另据了解，近年来，诸暨市探索发展稻—鱼、稻—青虾等新型稻田种养模式，提高稻田利用率和种养收益，涌现了一批“水稻＋”稻田综合种养典型，逐步形成了集“稳粮、增效、绿色、生态”等功能为一体的新型综合种养模式。截至目前，全市现有稻田综合种养示范点14个，面积达2267亩。
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