首届中国创新食品大会暨粤港澳大湾区食品创新品牌博览会17日在广东东莞厚街镇开幕。本次展会吸引了香港食品业总会、澳门展贸协会、中际烘焙协会、广州食品行业协会等20多家食品行业协会组团参展，300多家参展企业携1000多款创新食品产品集中亮相，展现粤港澳食品产业创新发展成果。
据主办方介绍，本次展会以“创新”为主题，面积突破20000平方米，香港食品业总会、澳门展贸协会、中际烘焙协会、广州食品行业协会、深圳市食品行业协会等二十余家行业协会组团参展，聚合行业优势资源，向世界传递粤港澳食品行业创新发展成果。
图为传统广东食品“玛仔”推出创新产品 李映民 摄
自热火锅、怀旧文化锅巴零食、健康薯片……此次展会上聚集了红牛、康师傅、中粮等知名食品品牌的1000多款年度新品极富创意。展会上，来自南中国区域5000余家专业采购商也前来采购，一些知名采购商更是派出庞大团队与企业进行合作对接。
锅往时光品牌负责人告诉记者，此次他们选在展会上发布他们的怀旧国民锅巴产品，以创意产品加文化的方式推广，希望借展会打响品牌第一炮。
图为锅巴零食创意食品与怀旧文化结合 李映民 摄
参展企业同发食品创始人陈锦祺告诉记者，他们的主要产品是广东传统食品“玛仔”沙琪玛，已经有二十多年历史。近年来，随着食品产业不断创新，他们也不断改变理念，研发更多创新产品。此次展会他们带来了适合年轻人的雪花奶芙新产品，接下来，他们还会研发土豆做的沙琪玛产品。
白酒品牌“陈酱九八七”负责人表示，这是他们品牌首次亮相东莞本土大型展会，他们希望能够借展会搭建更广阔的市场渠道，推广品牌。他们将贵州茅台镇核心产区优质酱酒资源与粤港澳大湾区核心区位(东莞)市场优势结合，兴建全国首座异地“万吨酒仓”。(完)
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