日前,在2019年新品发布会暨二十届厂商交流峰会上,北京康贝尔食品有限公司(以下简称“马大姐”)推出了百款新品,更换新LOGO,并宣布成立进出口公司,引进国外高端糖果。同时,马大姐董事长马安表示,马大姐将重点布局华东与华中市场,并拥抱新兴渠道。业内人士认为,马大姐形象老化、产品相对低端,难以实现在全国的布局。推出百款新品并引入高端产品,表明了马大姐年轻化、高端化转型的迫切性。
马安表示,马大姐南方市场的产品渗透、渠道布局相对薄弱,尤其以华东、华中更为突出,为了完成2019年整体业绩同比增长25%的目标,马大姐将重点布局华东与华中市场,尽早实现均衡发展,
马大姐的新LOGO保留了马大姐的人物形象和“马大姐”三个字,并加上“国民糖果,妈妈的爱”标语,在不丢失原有消费者的基础上吸引年轻消费人群。
在产品方面,马大姐对于产品结构也将进行有序调整,不过,产品仍然以聚焦散装为核心。在2019年新品发布会上,马大姐一口气发布了100余款新品。值得一提的是,马大姐还成立了进出口事业部,寻找高品质、高颜值产品进口,或进行双品牌合作共同开发布局中国市场。目前,与马大姐合作的品牌有菲尼FINI、Julie's、潘多拉。
中国食品产业分析师朱丹蓬认为,马大姐已成立34年,以糖果为主要业务,但马大姐形象老化,产品低端。与此同时,近年来中国消费升级较快,导致传统糖果行业发展放缓。通过调整LOGO以及产品推新,马大姐能够更适应年轻消费者的对于标签化、功能性、高端化以及分享的需要。成立进出口公司,马大姐能够依托自身在渠道的优势,吸引高端品牌进入,并提升自身的高端化。
据了解,1985年,马大姐在河北定兴建厂。历经34年,糖果品类已成为马大姐的象征。目前,马大姐形成了以糖果产业为主,烘焙、豆制品、果冻三大品类为辅的多元化产品矩阵。其中,三大辅类产品均有3亿以上的年销售规模。
相比行业规模而言,马大姐市场份额仍然较小。数据显示,2018年,我国休闲食品市场规模达5104亿元,预计2023年将达6000亿元。其中,糖果市场达1165亿元,烘焙市场约3550亿元,豆制品市场约300亿元,果冻约200亿元。细分市场规模较大,马大姐上升空间较大。
近年来马大姐已经开始尝试跨界。马大姐曾现后推出巧克力、糕点、手撕面包、辣条。值得一提的是,2018年,马大姐推出乳酸菌饮料,并且将乳酸菌饮料按重量计算,通过卖场渠道进行销售。在规避一些市场竞争的同时,这也使马大姐积累下的渠道优势再次放大并拓宽。马大姐在营销端还与同程旅游、滴滴、长城马拉松、苏宁、蒙牛新养道、海尔电器、酒仙网、飞科等等品牌机构合作,进行过多种跨界营销。不过,糖果业依然是马大姐的主要收入来源。