南京农业大学侯喜林教授研究团队育成“黄玫瑰”白菜品种，整株形似玫瑰，叶片黄绿色，维生素C含量高，它们还能有效抵御霜霉病、黑斑病等多类蔬菜“顽疾”，在零下9.6℃的寒冬腊月依然可以“欢快”生长。不仅如此，在2℃—6℃的低温环境下，温度越低，黄玫瑰的叶片越黄，类胡萝卜素也越高。
侯喜林介绍，“黄玫瑰”白菜种子的包衣，采用自主研发的天然包衣剂，使其发芽率提高到100﹪，3天发芽势达99.6﹪，比国家标准最低发芽率还要高出14.6个百分点。包衣后的种子不仅能保持原有形状，其抗逆和抗病性还能显著增强，发芽速度快，产量增加。
该新型包衣技术使用作物淀粉为成膜剂，引发剂为维生素C，杀虫杀菌剂为苦参碱。包装使用先进的UV喷码设备，对每一袋“黄玫瑰”种子进行二维码赋码，实现二维码信息的防伪溯源，达到“一袋一码”的效果。为保证种子完全隔绝空气和光线，外包装内均有内袋，包装全程实现无尘、恒温、恒湿。装箱前，再次严格检测每一袋种子的净含量及封口质量，确保每一袋都是精品。
（本栏目图片由受访者提供）
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