据保农业部专家格罗兹达诺娃8月20日称，土耳其和希腊是保加利亚今年上半年进口西红柿和黄瓜的主要来源国，保也从阿尔巴尼亚和北马其顿进口这两种蔬菜。而保加利亚西红柿制品则可在罗马尼亚、匈牙利的市场上找到，而保加利亚的黄瓜则出口德国和捷克。
除了消耗本国产的土豆之外，保加利亚主要从法国和德国进口土豆，而本国的土豆则出口罗马尼亚和希腊。卷心菜主要从北马其顿进口。
总体来说，据保农业部数据显示，今年上半年，保蔬菜和水果的进口超过出口。其中，西红柿和辣椒的进口量是出口的8倍，该比例，黄瓜是3倍，大蒜和小黄瓜是4倍，卷心菜近5倍，土豆是10倍，西瓜是3倍。唯一出口大于进口的水果是覆盆子。
在水果方面，2019年，保加利亚人主要消费来自北马其顿和波兰的苹果，来自希腊和土耳其的樱桃，希腊和阿尔巴尼亚的草莓。罗马尼亚是保加利亚同种水果的主要出口目的国，同时保加利亚的苹果出口希腊，樱桃出口德国，草莓出口白俄罗斯。
据称，保加利亚需求最高的水果是樱桃、李子、苹果、桃子和杏。近年来，受到霜冻的影响，保的桃子、油桃等产量下降。今年上半年，苹果的批发价同比下降26%，樱桃下降8%，温室黄瓜下降6%。土豆的批发价上涨最多，同比上涨100%，达到1.3列弗每公斤。
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