8月26日，桃李面包发布了2019年半年报，报告显示，公司2019年上半年共实现营业收入25.58亿元，较去年同期增加18.06%；实现归属于上市公司股东的净利润3.04亿元，同比增加15.51%。
公开资料显示，桃李面包2015年年底登陆A股市场，营业收入从上市前2013年的17.58亿元发展到2018年的48.33亿元，增长了近两倍；归属于上市公司股东的净利润也由2013年的2.55亿元稳步增长至2018年的6.42亿元。
公司半年报显示，产品方面，公司核心产品桃李品牌的面包及糕点上半年实现营收25.47亿元，占公司总营业收入的99.57%，比上年同期增长了18.08%；公司新开发的粽子产品上半年实现营收1057.02万元，较上年同期增加了7.85%。同时，公司还在不断研发新产品，陆续推出了蛋黄酥糕点、小倔面包、解禅小菓、小天使面包、巧乐角面包等一系列新产品，但其市场份额仍微乎其微。
销售方面，2019年上半年，桃李面包一方面加大力度开拓华东、华南等新市场；另一方面，公司也在不断细化华北、东北等成熟市场的业务，进一步扩大产品的市场占有率。桃李面包在财报中也透露，武汉、沈阳、山东、江苏共计12.87万吨设计产能的新项目正按计划有序推进。
有行业专家表示，桃李面包可对标日本的“山崎面包”。据悉，山崎面包在日本市场占有率为24%，2018年山崎面包收入规模达655亿元，而桃李面包在中国市场占有率仅为3%，因此随着中国短保烘焙市场的发展，桃李面包未来仍有较大发展空间。
桃李面包也表示，公司的主要产品与消费者的身体健康直接相关，公司虽制定了具体的质量控制标准，但仍不排除发生产品质量问题的可能。同时，随着消费者对面包等产品的需求日趋多样化，产品能否满足快速变化的市场需求，也将会直接影响公司的产品销售。
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