参考消息网9月2日报道 外媒称，美国国家航空航天局（NASA）的农业专家加里·斯塔特日前表示，人口增长和耕地受损让以垂直农场为代表的可控环境农业，成为为拉美地区城市居民提供充足粮食的解决方案之一。
据阿根廷布宜诺斯艾利斯经济新闻网8月29日报道，斯塔特指出，拉美地区有数个世界上最大的城市，这些城市水资源稀缺，耕地面积日渐减少。因此它们要想生产或出口更多粮食，就必须依赖可控环境农业技术等高新农业技术。
斯塔特在NASA主要负责在空间实验室中培育能够在微重力环境下生长的农作物，以便为人类的火星之旅做准备。他认为，目前的食物供应量无法满足不断增长的世界人口。
根据联合国的数据，目前在拉美地区有81%的人居住在城市。包括垂直农场、温室种植等可控环境农业技术，正在全球范围内尤其是大中城市蓬勃发展。斯塔特指出，拉美各国也应当采取新技术。
他说：“在未来30年内，全世界将再增加30亿居民，而所有人都要吃饭。最新农业技术将改变我们为新增人口生产粮食的方式。这个人数是一个真真切切的数字。除了发展农业技术，我们别无他法。”
斯塔特表示，巴拿马等拉美国家在发展技术这方面具有较大潜力。未来以巴拿马为代表的拉美国家或将把自己研发的可控环境农业技术传授给该地区其他国家。
报道称，从长远来看，农业能否迅速发展不但取决于科技创新，也将取决于能否尽快收回投资。一个总高度1000米的垂直农场的产量相当于60公顷传统耕地或5公顷温室。经营垂直农场在3年内就可以回本，但传统的耕地却需要大约7年时间。
垂直农场能够节省85%的用水量，不但占地面积更小，收获时间也缩短了一半。此外，化肥使用和人力投入也减少了。
美洲农业科学协会的赫拉尔多·埃斯库德罗指出，新的粮食生产方式将对人类发展产生重大影响，但同时也必须以创新制度和扶植政策为依托。
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