冷冻食品工业网

扫一扫关注

当前位置: 首页 » 行业资讯 » 食品科技 » 正文

气温上升 香蕉减产

放大字体  缩小字体 发布日期:2019-09-05    来源:中国科学报    浏览次数:127    评论:0
导读

迄今为止,气候变化对香蕉供应商的影响相对“友好”,但在未来几十年,朋友可能变成敌人。气温可能会变得更高,以至于香蕉的年产量增幅将开始下降。相关成果日前发表于《自然—气候变化》。

  本报讯 迄今为止,气候变化对香蕉供应商的影响相对“友好”,但在未来几十年,朋友可能变成敌人。气温可能会变得更高,以至于香蕉的年产量增幅将开始下降。相关成果日前发表于《自然—气候变化》。

  香蕉是数亿人的主粮,也是世界上种植面积最大的10种作物之一。过去60年间,随着全球变暖,香蕉产量每年每公顷增加了1.37吨。目前香蕉产量约为每公顷10~40吨。

  但英国埃克塞特大学的Dan Bebber和同事开展的一项最新研究表明,随着持续的气候变化,香蕉年产量增幅将开始下降。到2050年,这一数字可能降至每公顷0.19~0.59吨。

  Bebber和印度班加罗尔国家生物科学中心的Varun Varma基于27个国家1961年以来的数据库,并结合温度和降雨量记录,建立了一个香蕉生产最佳条件模型。从全球来看,香蕉生产的理想平均温度约为26.7℃,但各国的最佳水平并不相同。预计未来的气温将遵循联合国气候科学小组提出的两种最糟糕的假设。

  香蕉在高收入国家很便宜,因此生产者很可能受到产量变化的严重影响。“对于农民来说,即使是很小的损失,也是一个问题。”Bebber认为。据估计,有4亿人将香蕉作为主粮作物,因此这也涉及到粮食安全问题。

  英国谢菲尔德大学的Robert Caine表示,发展中国家可能需要利用现代技术对抗气候变化对农业的影响。

  Bebber介绍,最近在拉丁美洲出现了一种被称为TR4的致命真菌,对香蕉来说是一种更直接、更严重的威胁。但他认为,真菌威胁可能不是一个大问题,因为它可以通过杂交或基因工程解决。随着全球变暖,适应更热的地球需要改变香蕉的整个生理机能,这将成为未来重点关注的问题。(徐徐)

  相关论文信息:

  https://doi.org/10.1038/s41558-019-0559-9
 
关键词: 香蕉
(文/小编)
免责声明
• 
欢迎转载,转载请注明原文出处:https://www.cnffc.cn/news/201909/05/14807.html 。如若文中涉及有违公德、触犯法律的内容,一经发现,立即删除,作者需自行承担相应责任。涉及到版权或其他问题,请及时联系我们web@cnffc.cn。
0相关评论
 

Copyright © 2011-2020 冷冻食品工业网 All Rights Reserved 中国食品工业协会冷冻冷藏食品专业委员会主办    络为科技(深圳)有限公司技术维护

粤ICP备19061761号