由于回报率不高,加拿大弗雷泽河野生红鲑捕捞业将于2019年完全关闭,你的选择是变成购买阿拉斯加红鲑或养殖的大西洋三文鱼。
而且,根据自然保护协会(Nature Conservancy)和Encourage Capital的一份新报告,随着世界人口的增长,野生捕捞渔业要么已经达到极限,要么正在下降,养殖海鲜将成为越来越重要的动物蛋白来源。
《迈向蓝色革命》主要针对投资界,并阐述了其中的机遇和风险,指出某些下一代系统,如陆基循环水养殖系统(RAS)或海洋养鱼场,将需要有影响力的投资者带头,然后才会有更多规避风险的投资者跟进。