青海省市场监督管理局关于11批次不合格食品的通告（2019年第31号）_市场监管局_权威发布_行业资讯_冷冻食品工业网

　　近期，在青海省市场监督管理局组织开展的2019年总局转移地方食品安全监督抽检任务中，抽检饼干、餐饮食品、茶叶及相关制品、炒货食品及坚果制品、淀粉及淀粉制品、蜂产品、糕点、罐头、酒类、粮食加工品、肉制品、乳制品、食糖、食用农产品、食用油、油脂及其制品、蔬菜制品、水果制品、糖果制品、调味品、饮料、速冻食品、豆制品、蛋制品共24大类食品425批次样品。共检出11批次不合格食品。具体检验项目见附件。具体情况通告如下：

　　一、总体抽检情况

　　本次抽检饼干2批次、餐饮食品56批次、茶叶及相关制品11批次、炒货食品及坚果制品5批次、淀粉及淀粉制品2批次、蜂产品4批次、糕点6批次、罐头1批次、酒类15批次、粮食加工品12批次、肉制品8批次、乳制品4批次、食糖5批次、食用农产品147批次、食用油、油脂及其制品30批次、蔬菜制品8批次、水果制品24批次、糖果制品3批次、调味品64批次、饮料15批次、蛋制品1批次、豆制品1批次、速冻食品1批次。共检出11批次不合格，其中3批次餐饮食品、1批次糕点、1批次酒类、1批次肉制品、2批次食用农产品、1批次食用油、油脂及其制品、2批次水果制品（详见附件）。

　　二、不合格产品情况

　　1.玛沁客隆超市销售、标称为互助县生伟特种农产品专业合作社生产的菜籽油，经甘肃中商食品质量检验检测有限公司检验，苯并[a]芘不符合食品安全国家标准规定，苯并[a]芘检出值为14μg/kg，标准规定≤10μg/kg。

　　2.西宁润良商业有限公司销售、标称为甘肃果园食品有限公司生产的奶油杏肉，经甘肃中商食品质量检验检测有限公司检验，菌落总数不符合食品安全国家标准规定，检出值2.0×10³CFU/g,2.2×10³CFU/g,9.8×10²CFU/g2.6×10³CFU/g,2.7×10³CFU/g,标准规定（n=5,c=2,m=1000,M=10000）CFU/g。

　　3.西宁市城东区维民姐妹早餐店销售的油条，经国贸食品科技（北京）有限公司（国家副食品质量监督检验中心）检验，铝的残留量（干样品，以Al计）不符合食品安全国家标准规定，铝的残留量（干样品，以Al计）检出值为4.73×10² mg/kg，标准规定≤100 mg/kg。

　　4.西宁市城东区品轩早餐店销售的萝卜咸菜，经国贸食品科技（北京）有限公司（国家副食品质量监督检验中心）检验，苯甲酸及其钠盐（以苯甲酸计）不符合食品安全国家标准规定，苯甲酸及其钠盐（以苯甲酸计）检出值为2.97 g/kg，标准规定≤1.0 g/kg；山梨酸及其钾盐（以山梨酸计）不符合食品安全国家标准规定，山梨酸及其钾盐（以山梨酸计）检出值1.72 g/kg，标准规定≤1.0 g/kg。

　　5.西宁市城东区皖意食品店销售、标称为新乡市琴露葡萄酒业有限公司生产的原汁黑提子酒，经国贸食品科技（北京）有限公司（国家副食品质量监督检验中心）检验，酒精度不符合产品明示标准和质量要求，酒精度检出值0.0 %vol，标准规定4.0±1.0 %vol。

　　6.西宁城东青徽超市泰宁店销售、标称为青海一片绿食品有限公司生产的无蔗糖绿豆沙饼，经国贸食品科技（北京）有限公司（国家副食品质量监督检验中心）检验，霉菌不符合食品安全国家标准规定，霉菌检出值1.9×10² CFU/g，标准规定≤150 CFU/g。

　　7.西宁市城东区润万家生活超市销售、标称为福州忆尝香食品有限公司（分装）生产的风干话梅，经国贸食品科技（北京）有限公司（国家副食品质量监督检验中心）检验，菌落总数不符合食品安全国家标准规定，菌落总数检出值3.2×10³、7.6×10³、2.7×10³、4.6×10³、3.2×10³CFU/g，标准规定n=5,c=2,m=1000,M=10000 CFU/g。

　　8.德令哈豫皖早餐销售的油条，经谱尼测试集团股份有限公司检验，铝的残留量（干样品，以 Al 计）不符合食品安全国家标准规定，铝的残留量（干样品，以 Al 计）检出值598mg/kg，标准规定≤100mg/kg。

　　9.西宁城北宗莲豆制品商店销售的豆芽，经谱尼测试集团股份有限公司检验发现，其中 4-氯苯氧乙酸钠（以4-氯苯氧乙酸计）不符合食品安全国家标准规定， 4-氯苯氧乙酸钠（以4-氯苯氧乙酸计）检出值为0.3mg/kg，标准规定不得检出。

　　10.湟源城关福林蔬菜瓜果店销售的豆芽，经谱尼测试集团股份有限公司检验发现，其中 4-氯苯氧乙酸钠（以4-氯苯氧乙酸计）不符合食品安全国家标准规定， 4-氯苯氧乙酸钠（以4-氯苯氧乙酸计）检出值为0.18mg/kg，标准规定不得检出。

　　11.德令哈新华都生活超市有限公司销售、标称为青海丹晨食品有限公司生产的藏牦牛肉干（五香味），经谱尼测试集团股份有限公司检验，山梨酸及其钾盐（以山梨酸计）不符合食品安全国家标准规定，山梨酸及其钾盐（以山梨酸计）检出值1.24mg/kg，标准规定≤0.075。

　　对上述抽检发现的不合格产品，省市场监督管理局已要求相关市、州市场监督管理局及时对不合格产品及其生产经营者依法进行查处，进一步督促企业履行法定义务，下架召回不合格产品。

　　特别提醒消费者，如已购买或在市场上发现公告所列的不合格产品时，请及时拨打投诉举报电话12315。

　　特此通告。

　　附件：1. 本次检验项目

　　2. 饼干监督抽检产品合格信息

　　3. 餐饮食品监督抽检产品合格信息

　　4. 茶叶及相关制品监督抽检产品合格信息

　　5. 炒货食品及坚果制品监督抽检产品合格信息