冷冻食品工业网

扫一扫关注

当前位置: 首页 » 行业资讯 » 企业动态 » 正文

北京水屯市场:蛋价回落 肉价菜价略涨

放大字体  缩小字体 发布日期:2019-10-10    来源:央视网    浏览次数:891    评论:0
导读

记者从北京水屯市场获悉,10月9日是国庆长假后的第二个工作日,通过节前和节日期间市场中心的精心部署、认真组织,保障了节日期间各类农产品供应充足、价格运行稳定。据市场信息中心监测数据,当前鸡蛋、水果价格回落;肉类尤其是猪肉价格上涨明显;蔬菜价格小幅上涨;水产、粮油类商品价格稳定。

  央视网消息:记者从北京水屯市场获悉,10月9日是国庆长假后的第二个工作日,通过节前和节日期间市场中心的精心部署、认真组织,保障了节日期间各类农产品供应充足、价格运行稳定。据市场信息中心监测数据,当前鸡蛋、水果价格回落;肉类尤其是猪肉价格上涨明显;蔬菜价格小幅上涨;水产、粮油类商品价格稳定。
 
  鸡蛋,当前鸡蛋主要来自河北张家口、内蒙古赤峰、辽宁朝阳及北京郊区等地,外埠供应在90%以上。当前批发价210元,与节前相比下降4.5%;月相比下降12.5%。价格走低的主要原因一是今年蛋价持续偏高,养殖户补栏积极提升,新增开产蛋鸡增加;二是蛋价虽有回落,但依然偏高,养殖户老鸡延迟淘汰,蛋品供应增加;三是秋季蛋鸡产蛋率提升;四是期货价格的下降也拉低了现货价格。因此市场信息中心综合分析认为,后期蛋品供应依然充足,价格短时以稳为主,但仍有回落的趋向。
 
  猪肉,当前价格39元每公斤,上市量2.3万公斤,价格与前期相比有所上涨,涨幅12%。据了解,市场猪肉主要来自北京市各签订厂场挂钩协议肉联厂家,属厂家直供产品。近期肉价上涨的主要原因受毛猪短时紧缺导致的。从后期的情况来看,总体还是比较乐观的,继续上涨的可能性不大,主要原因一是近期国家加大猪肉进口;二是生态环境部、农业农村部联合部署严格规范禁养区划定和管理,自然资源部办公厅发出《自然资源部办公厅关于保障生猪养殖用地有关问题的通知》,降低生猪养殖门槛,鼓励养殖多元化、规范化、科学化;三是国家储备肉投放市场,稳定市场猪肉供应充足。
 
  牛、羊肉,整体呈现供应充足,价格运行稳定。牛肉上市量0.6万公斤,价格每公斤67元;羊肉上市量0.72万公斤,价格每公斤71元。
 
  蔬菜类,市场监测70余种蔬菜上市量95万公斤,加权平均价2.38元每公斤,周环比上涨1%;月环比下降8.5%。据了解,当前蔬菜主要来自河北、山东、山西、内蒙、天津及北京郊区等地,外埠供应在90%左右。蔬菜价格近期上涨的主要原因一是气温下降,蔬菜生产速度放缓;二是受气温下降的影响,部分河北蔬菜退市,价格出现上扬,进而拉升整体价格。后期来看,随着天气的转凉,蔬菜供应地将发生转变,生产方式也将由陆地转到大棚生产,生产成本增加,届时价格将呈季节性上扬走势。
 
(文/小编)
免责声明
• 
欢迎转载,转载请注明原文出处:https://www.cnffc.cn/news/201910/10/13731.html 。如若文中涉及有违公德、触犯法律的内容,一经发现,立即删除,作者需自行承担相应责任。涉及到版权或其他问题,请及时联系我们web@cnffc.cn。
0相关评论
 

Copyright © 2011-2020 冷冻食品工业网 All Rights Reserved 中国食品工业协会冷冻冷藏食品专业委员会主办    络为科技(深圳)有限公司技术维护

粤ICP备19061761号