近期，按照国家市场监督管理总局有关规定和要求，河北省市场监督管理局组织抽检饼干、蛋制品、糕点、粮食加工品、肉制品、食糖、食用农产品、调味品等8类153批次样品，抽样检验合格样品149批次，不合格样品4批次。检测项目见附件。根据食品安全国家标准，个别项目不合格，其产品即判定为不合格产品。具体情况通告如下：
一、总体情况：
肉制品25批次，不合格样品1批次；食糖11批次，不合格样品1批次；糕点26批次，不合格样品1批次；食用农产品11批次，不合格样品1批次。饼干13批次，蛋制品4批次，粮食加工品46批次，调味品17批次未检出不合格样品。
二、不合格产品情况如下：
1. 石家庄市平山县西水渣肉制品加工厂生产的腌猪肉（熟）， 菌落总数检出值为1.8×105CFU/g；1.6×105CFU/g；1.4×105CFU/g；7.2×103CFU/g；5.2×103CFU/g。标准值为n=5,c=2,m=10000,M=100000CFU/g。检验机构为石家庄市食品药品检验中心。
2. 秦皇岛市大开泰调味食品有限公司（分装）生产的白砂糖， 色值检出值为167IU，标准值为≤150IU。检验机构为秦皇岛市食品药品检验中心。
3. 秦皇岛市永金食品有限公司生产的切片面包，酸价（以脂肪计）（KOH）检出值为12.8mg/g，标准值为≤5mg/g。检验机构为秦皇岛市食品药品检验中心。
4.邢台北国商城有限责任公司销售的牛蛙（生），恩诺沙星（以恩诺沙星与环丙沙星之和计）检出值为348μg/kg，标准值为≤100μg/kg。检验机构为河北冠卓检测科技股份有限公司。
三、对上述抽检中发现的不合格产品，已责成相关设区市市场监管部门按照有关法律法规的规定依法处理。公众发现食品安全违法行为，请拨打投诉举报热线“12315”进行举报。特此通告。
河北省市场监督管理局
2019年10月14日
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