10月18日晚间，金字火腿股份有限公司（以下简称“金字火腿”）就植物肉产品相关问题回复深交所关注函。金字火腿在回复中表示，金字火腿已经按照《股票上市规则（2018年11月修订）》的规定履行了信息披露义务，不存在信息披露不及时的情形，也不存在主观故意夸大事实、主动迎合市场热点及炒作公司股价的情形。此外，金字火腿植物肉业务目前尚处于起步阶段，无法预测该产品对未来主营业务的影响程度。
10月15日，深交所对金字火腿下发关注函，要求说明金字火腿在互动易上回复投资者未公开重大信息的原因以及金字火腿生产植物肉产品需要完成的备案和生产许可流程、与其他产品生产所需资质的异同等。
金字火腿在此次回复中表示，经过前期准备，金字火腿植物肉产品标准备案于8月16日获得批准，于9月30日获得生产许可增项许可。10月7日，金字火腿生产的牛肉味植物肉饼在金字火腿天猫旗舰店上架预售，预售份数为1000份。金字火腿选择在线上平台进行预售的目的，主要是进行产品测试，收集用户对植物肉产品的评价与意见，从而对产品进行改进。至10月10日，平台预售的下单数量为3人共12份，数量较少。
金字火腿认为该事项属于正常的日常生经营活动，且该产品尚属于试生产阶段，在线上平台也仅是小规模预售，且预售上架以后下单数量较少，市场关注情况一般，金字火腿股票价格也未发生重大波动，同时金字火腿判断该事项也未达到重大事项披露标准，因此未进行临时公告。
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