印度FSSAI：为屠妖节提供无添加和安全的糖果

　　  据印度食品安全标准局（FSSAI）网站消息，印度FSSAI建议面包店和糖果制造商为这届屠妖节（Deepavali）准备和储存无添加和安全的糖果。

 

　　在周二的糖果商会议上，食品监管机构强调糖果必须尽量少用色素。会上展示了用最低含量色素制作的糖果样品和用高浓度着色剂制作的糖果样品。印度FSSAI规定1 kg糖果中色素含量不得超过100mg。除色素添加剂要求外，用来制作糖果的食用油必须采用包装好的食用油。糖果商不得使用塑料制品包装糖果。糖果包装上要贴有包括食品安全监督机构许可证/注册号、制造商的名称和地址、生产日期和保质期以及食品成分等内容的标签。