市场监督管理总局发布的《关于10批次食品不合格情况的通告》（2019年第24号）、《关于2019年月饼专项抽检情况的通告》（2019年第32号），涉及我省2家生产单位。现将不合格食品核查处置情况通告如下：
一、安徽华美食品有限公司生产的状元糕
（一）抽检基本情况
国抽抽样编号为GC19000000004030355的不合格食品，涉及样品名称为：状元糕；涉及被抽样单位为：苏州大门口贸易有限公司；涉及标识生产企业为：安徽华美食品有限公司；涉及标识生产日期为：2018年3月3日；涉及不合格项目为：防腐剂混合使用时各自用量占其最大使用量的比例之和。
（二）对企业违法违规行为依法处罚情况
六安市市场监督管理局收到不合格报告后立即启动对安徽华美食品有限公司的调查。于2019年4月16日对企业进行了现场检查，企业共生产该批次状元糕135公斤，销往苏州大门口贸易有限公司。2019年4月16日，安徽华美食品有限公司发布了召回通知。
六安市市场监督管理局于2019年4月16日对安徽华美食品有限公司进行了立案调查，经查明，当事人生产的状元糕产品超限量使用食品添加剂，违反了《中华人民共和国食品安全法》第三十四条第（四）项的规定，依据《中华人民共和国食品安全法》第一百二十四条第一款第（三）项的规定应当予以处罚。鉴于该企业首次违法，且货值金额较小，积极主动召回，减轻违法行为造成的危害后果，六安市市场监督管理局决定予以当事人如下处罚：1.没收违法所得405元；2.罚款20000元。
（三）原因排查及企业整改情况
排查原因为企业未按规定使用防腐剂，属地监管部门已责令企业进行整改。企业整改如下：严格控制防腐剂使用量，保证产品质量。
三、其它需要说明的情况
相关风险控制、核查处置情况已分别公布。
风险控制情况公示网址：
http://amr.ah.gov.cn/public/11/860061.html
核查处置情况公示网址：
http://www.luan.gov.cn/openness/detail/5d0c8e6a6eb33ec08f00002f.html
二、马鞍山市康丽食品有限公司生产的无蔗糖黑麻椒盐味月饼（苏式月饼）
（一）抽检基本情况
国抽抽样编号为GC19000000002931088的不合格食品，涉及样品名称为：无蔗糖黑麻椒盐味月饼（苏式月饼）；涉及被抽样单位为：上海闵行华漕大润发商贸有限公司；涉及标识生产企业为：马鞍山市康丽食品有限公司；涉及标识生产日期为：2019年7月20日；涉及不合格项目为：酸价（以脂肪计）。
（二）对企业违法违规行为依法处罚情况
马鞍山市市场监督管理局收到不合格报告后立即启动对马鞍山市康丽食品有限公司的调查。于2019年8月26日对企业进行了现场检查，企业共生产无蔗糖黑麻椒盐味月饼（苏式月饼）40公斤，全部销往上海闵行华漕大润发商贸有限公司。2019年8月26日，马鞍山市康丽食品有限公司发布了召回通知。
马鞍山市市场监督管理局于2019年8月28日对马鞍山市康丽食品有限公司进行了立案调查。经查明，当事人生产的无蔗糖黑麻椒盐味月饼（苏式月饼）酸价（以脂肪计）项目不符合食品安全标准，该行为违反了《中华人民共和国食品安全法》第三十四条第（十三）项的规定，依据《中华人民共和国食品安全法》第一百二十四条第一款和第二款的规定应当予以处罚。马鞍山市市场监督管理局决定予以当事人如下处罚：1.没收违法所得136.2元；2.罚款85000元。
（三）原因排查及企业整改情况
排查原因为熟制芝麻储存时间过长、月饼运输过程天气较热导致酸价超标，属地监管部门已责令企业进行整改。企业整改如下：1、对每批原料特别是含油脂类较高的坚果类原料每次送检；2、对含油脂类较高的坚果类原料，进货时少进、勤进，购进保质期较近的原料。3、产品在发货、运输过程中避免高温暴晒，储存时保持通风、阴凉。
（四）其它需要说明的情况
相关风险控制、核查处置情况已分别公布。
风险控制情况公示网址：
http://amr.ah.gov.cn/public/11/869221.html
核查处置情况公示网址：
http://zwgk.mas.gov.cn/openness/detail/content/5d91abe6c632a3d363af1a2d.html
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