三全食品三季度现金流萎缩278.5％

　　10月22日晚间，三全食品股份有限公司（以下简称“三全食品”）发布2019年三季度报告显示，前三季度，三全食品实现营业收入约为42.1亿元，同比增幅为0.43%；归属于上市公司股东的净利润接近1.17亿元，同比增幅在30%左右；经营性现金流由1亿元下降至-1.8亿元，同比下降278.5%。

　　对于三全食品三季度现金流萎缩等相关问题，北京商报记者致电三全食品，截至发稿，电话未接通。

　　三全食品2019年前三季度营业成本为28.3亿元，同比增长2.7%，高于营业收入的增速，导致毛利率下降1.5%。对此，三全食品在公告中表示，主要是报告期应对原材料价格上涨，增加原材料战略储备所致。

　　“猪瘟对三全食品收入影响依然较大。”业内人士分析认为。据了解，2月15日，有媒体报道三全生产的灌汤水饺在湖南湘西、甘肃酒泉两市抽检出疑似非洲猪瘟病毒核酸阳性，疑似批次包括20190113H的1000g灌汤猪肉水饺、20181111H的500g 灌汤猪肉香菇水饺、20181129H的500g灌汤猪肉芹菜水饺。随后，三全食品将疑似批次产品全部封存，同时加强公司内部的监测体系。

　　猪肉价格持续走高也是三全食品业绩停滞的一大原因。国家统计局数据显示，2019年4-6月，我国猪肉价格涨幅分别为18.2%、14.4%、21.1%。7月，畜肉类价格上涨18.2%，其中猪肉价格上涨27%。业内人士认为，原材料价格的不断上涨，不仅造成三全食品经营活动产生的现金流指标大幅下降，或使其产品毛利率进行压缩，对企业的经营发展带来更大的压力。2019年半年报数据显示，报告期内三全食品水饺毛利率为31.36%，较上年同期减少4.16%。

　　值得注意的是，2018 年以来，三全食品将战略调整，重点发展餐饮市场业务，实现双轮驱动，并致力于成为中高端餐饮市场的核心服务商，从组织架构、研发创新和激励机制等方面调整。

　　对此，食品产业分析师朱丹蓬在接受记者采访时表示，随着餐饮渠道的高速发展，餐饮市场有很大的发展空间以及增长红利，三全食品把中心放在餐饮业务，符合整个行业的发展趋势。

　　“作为速冻食品行业龙头，一旦战略认定方向，调动资源，聚焦投入，效果值得期待。”

　　安信证券在研报中指出，三全食品的餐饮业务市场销售模式为“直营+经销覆盖”，为连锁餐饮提供一站式标准化及个性化产品的食材供应服务，主要深耕快餐、火锅、团餐渠道场景，同时与百胜餐饮集团、海底捞、巴奴、呷哺呷哺、永和大王、真功夫、华住酒店集团、康帕斯、索迪斯等知名餐饮连锁品牌形成深度合作。

　　此外，三全食品在投资者活动上介绍，近期三全食品先后推出私厨超级小龙虾、超级墨鱼、超级鲅鱼等“超级海鲜”水饺、“帕尼尼”意式系列早餐、常温红烧牛肉自热与微波拉面等20多个系列70多个口味新品。

　　对于未来的规划，三全食品在接受机构调研时表示，三全食品会持续专注于速冻主业的发展，不断提高创新能力，丰富产品种类；继续拓宽销售渠道，通过不断地深耕渠道来提高市场占有率；继续推广自身品牌，提升品牌价值等。