2019年第三季度，河南省共完成并公布33大类59902批次食品样品监督抽检结果，检验项目合格的样品58718批次，不合格样品1184批次，样品总体合格率为98.0%。大宗食品合格率维持在较高水平，粮食加工品、食用油和油脂及其制品、肉制品、蛋制品、乳制品的样品合格率分别为99.6%、100%、98.2%、100%、100%，均高于样品总体合格率。各类食品监督抽检结果见附件。
从检验不合格的项目看，问题主要集中在农兽药残留问题、超范围超限量使用食品添加剂、微生物污染三个方面，分别占不合格总数的30.3%、27.4%、22.2%。此外还有质量指标不符合标准、其他污染物超标等问题。
针对以上监督抽检中发现的问题，各级市场监管部门已经采取措施依法处理，责令生产经营者召回不合格产品，采取下架等措施控制风险，分析原因进行整改，并在日常监管工作中加大跟踪抽检力度，防控食品安全风险。公众发现食品安全违法行为，可拨打12315热线电话进行投诉或举报。
特此通告。
2019年10月25日
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