西班牙营养学家露西娅·马丁内斯在接受《先锋报》采访时解释说,新鲜的非加工产品应该是儿童的主要食品,她列举了家长们经常犯的一些错误。
马丁内斯说,把包括盒装粥以及瓶装果泥和蔬菜泥在内的工业生产的食品当作辅食(婴儿六个月后添加到母乳或者奶粉的食品)是不对的,因为它们含有过多的糖分并具有单一性。
“如果孩子开始尝试吃固体食物,那么他就会琢磨研究食品的构造和味道,开始明白食物不是单一的,这样他就会形成更广泛的认知。如果我们给他果泥、蔬菜泥,粥和奶粉,那么孩子开始变得被动。”
医生说,需要给大一点的孩子的食品是肉和鲜鱼而不是香肠、鸡块和鱼棒。
此外,为强迫孩子们吃有益蔬菜,家长们经常把千层面和土豆做的菜肴藏起来。但是为了形成正确的饮食文化家长们要以身作则。