第14届中国国际酒业博览会在上海举行

 

　　中国轻工业联合会兼职副会长、中国酒业协会理事长王延才表示，一方水土酝酿一方美酒，全球任何美酒的酿造都离不开独特的原料、水源、土壤、气候、微生物的生态环境，产区早已演变成全球消费者判断酒类品质优良与否的最重要标准。同时，一个产业要实现基业常青，在保障源头生产质量的基础上，一定要在消费终端树立起良好的产业形象，承担起应有的社会责任。中国酒业协会多年来致力于中国白酒之都、中国白酒名城、世界美酒特色产区等系统性产区工程建设，以产区推动酒类产业持续繁荣。

 

　　四川省泸州市委副书记鞠丽表示，将建立更加完善的生产体系，保护泸州产区的酿造技艺，酿造高品质白酒。

 

　　在本届博览会上还举办了世界名酒价值论坛、中国浓香型白酒高峰论坛等20多场主题活动，并评选出世界美酒特色产区和中国轻工酿酒行业10强企业。