据欧盟食品饲料类快速预警系统(RASFF)消息,2019年11月11日,欧盟通报原产于德国的冷藏牛奶不合格。具体通报内容如下:
通报时间 | 通报国 | 通报产品 | 编号 | 通报原因 | 销售状态/采取措施 | 通报类型 |
2019-11-11 | 德国 | 冷藏牛奶 | 2019.3962 | 病原微生物:蜡样芽孢杆菌 | 销至其他成员国/公共警告-新闻稿 | 警告通报 |
据了解,蜡样芽孢杆菌普遍存在于环境中。如果食品制作或贮存过程中卫生条件不佳,会导致该种菌繁殖。食用含过量蜡样芽孢杆菌或其耐热毒素的食物,会引起肠胃不适,如呕吐及腹泻。
据通报,不合格产品除在德国销售外,还销至了卢森堡。提醒各出口企业,要充分了解进口国对产品的要求,注意食品中致病菌的存在,保证产品的安全性和合规性,规避出口风险。