据山西太原丈子头市场数据显示，进入上周（11月11日-11月17日），随着气温的逐渐走低，天气开始寒冷，气温整体明显下降，给水果价格带来了一定的影响，致使水果价格呈小幅度上涨。
根据市场信息中心对上周水果价格的监测数据来看：上周总体价格上涨，平均批发价格为11.07元/公斤，较上上周（11月4日-11月10日）11.02元/公斤，环比上涨了0.45%。其中价格最高的是草莓，平均批发价格为37.71元/公斤；价格最低的是西瓜，平均批发价格为4.43元/公斤。在统计的16种主要水果中，与上上周相比10种水果上涨，6种水果下跌。其中上涨幅度较大的水果是芒果、葡萄，平均批发价格为12.14元/公斤，6.77元/公斤，环比上涨了11.79%，11.72%；其余水果涨幅均在0.85%-11.04%之间。下跌幅度较大的水果是砂糖橘，平均批发价格为6.76元/公斤，环比下跌了27.23%；其余水果跌幅均在1.34%—4.77%之间。
随着冷空气的不断影响，预计在未来一段时期内，水果价格还会有进一步的上升空间。（数据来源：农业农村部）
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