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加拿大批准一种木聚糖酶用于面包等食品中

放大字体  缩小字体 发布日期：2019-11-22    浏览次数：87    评论：0
导读

2019年11月21日，加拿大卫生部发布NOM/ADM-0141号文件，拟修订允许使用的食品酶清单，批准来自里氏木霉的木聚糖酶（LOVxlnA＃568.4）用于面包，面粉，全麦面粉和非标准化烘焙产品中。

　　  2019年11月21日，加拿大卫生部发布NOM/ADM-0141号文件，拟修订允许使用的食品酶清单，批准来自里氏木霉的木聚糖酶（LOVxlnA＃568.4）用于面包，面粉，全麦面粉和非标准化烘焙产品中。
 
　　据了解，此次修订自2019年11月21日起生效。
 
　　
 
关键词： 标准,木聚糖酶,全麦,卫生,加拿大,面包,面粉,食品
(文/小编)
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