下周，武汉将迎来一场食品行业的盛会。第28届中国食品博览会暨中国（武汉）国际食品交易会（以下简称“食博会”）将于12月6日-9日在武汉国际博览中心举行。本届食博会由湖北省人民政府、中国商业联合会、中国食品工业协会和武汉市人民政府共同主办，国际化与专业化将大幅度提档升级，带给消费者与行业内新一轮“饕餮盛宴”。
展览总面积5万平方米
27日，记者从食博会新闻发布会上获悉，今年食博会的主会场由往届武汉国际会展中心改为武汉国际博览中心。
“食博会是湖北省食品行业唯一的中字头的会展，已在武汉国际会展中心举办过18届，本次展会位置的改变，也是顺应中部强大市场需求，呈现规模化、专业化与多样化的表现。”
主办方介绍，此次展会功能性划分更强、逛展现场也将更有看点，展览总面积达5万平方米，共5个大馆。
3000多种进口食品
本届食博会国际化程度远超往届，吸引了国际 “四大粮商”（ADM、邦吉、嘉吉、路易达孚）集中亮相，挪威、韩国、日本、新加坡、塞尔维亚、俄罗斯、斯里兰卡等国家代表将参展参会。
据统计，参展进口食品涉及30多个国家和地区，品种3000多个，进口食品展位占总参展面积的20%，比往届明显提升。
在专业化程度上，世界食品论坛、2019中国国际食品产业投资贸易洽谈会等专业交流活动同期举行，对增加食博会品牌附加值和国际影响力将起到重要作用。
下周五开展市民可免费“尝鲜”
主办方介绍，国内66个地方政府组团参展，国外30多个国家和地区的特色美食云集，武汉人在家门口就能尝鲜国内外美食。
福建海鱼、云南“褚橙庄园”、贵州“刺梨”、内蒙古燕麦与沙棘、辽宁大米、宁夏“塞上三宝”、西藏“藏香猪”等特色产品登场，“采芝斋”“万元和”等老字号美食云集。来自挪威的野生蜂蜜与黑巧克力、日本的糕点、俄罗斯的糖果等各国特色美食也将挑战味蕾。在湖北美食方面，楚茶、楚酒等“荆楚优品”将亮相，同期举行第二届楚菜博览会，2000多个品种的风味菜带来舌尖上的楚风享受。下周五开始，市民就可以免费观展，逛吃逛吃提前打年货。
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