12月4日，食用流动小贩售卖的一种“补药”，兴平多位村民出现呕吐、四肢无力等不适症状后住院。目前，卫健、食药等相关部门已介入。
“（4日）下午，一个邻村的老太太用三轮摩托拉了一桶煮过的乌药售卖，一碗5元，村里几个老人便上前各买了一碗，我也买了一碗，但吃了几口便倒掉了。”12月4日晚9时许，华商报记者联系到兴平市汤坊镇王堡村村民彭先生，他介绍，当地村民种植有一种叫乌药的药材，卖给药材商后，剩下品相不好的会留下自己食用或售卖，“乌药可暖胃驱寒，所以我们这里的人一直有冬天食用乌药的习惯。”
几个小时后，不少食用过乌药的村民出现呕吐、四肢无力的症状，怀疑是食物中毒，便赶紧送往兴平市人民医院。彭先生介绍，去医院后，发现相邻的北安谷村也有村民出现疑似中毒症状，”也是吃了那名老太太熬煮的乌药后出现问题。“
随后，记者从北安谷村一周姓村民处了解到，他的家人也是食用乌药后出现中毒症状，目前正在兴平市人民医院住院。”医生介绍，村民们说的‘乌药’是乌头类药物统称，目前已初步确认系服用乌头类药物引发中毒。医院内十多名村民基本无大碍，已从急救室转到普通病房，另有几名村民转到了咸阳的医院，具体人数不得而知。“
记者联系兴平市人民医院，一名工作人员称，当日下午确有村民前来就诊，称服用乌药后出现不适，但具体情况需要联系相关科室。兴平市卫健局一工作人员介绍，目前初步确认系村民食用未煮熟的乌药引发食物中毒，他们和食药部门已介入，并联系医院统计住院村民相关情况。
》知道一下 什么是乌药
乌药一般为黑褐色，形似荸荠、生姜。本身含有乌头碱有毒成分，煮药要用开水慢煮，不能用凉水；慢火熬十余小时，彻底煮熟，服用时最好不要喝凉水。如果煮不熟，病毒很难排净。
乌头类药物包括川乌、草乌、附子等。川乌、草乌，性味辛、甘，大热有毒，可温中散寒、祛风止痛。乌头类药物均含乌头类生物碱，对中枢神经有强烈兴奋作用。直接作用于心肌，先兴奋，后抑制，用量过大甚至可导致心肌麻痹而死亡。
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