蜂产业开启全面提质增效时代

　　我国是世界蜜蜂资源最丰富的国家，也是世界第一养蜂大国，蜂群规模约920万群，占世界总量的13%。其中，西方蜜蜂约600万群，中华蜜蜂约320万群。2018年我国蜂蜜产量约54.25万吨，蜂王浆产量约2820吨，蜂胶毛胶产量约700吨，蜜蜂产品总量位居世界前茅。随着生活水平不断提高，人们更加注重安全、优质、营养、健康的食品，为蜂产品产业发展创造了巨大需求空间。

　　2018年，农业农村部办公厅、财政部办公厅发布《关于实施蜂业质量提升行动的通知》（农办牧〔2018〕40号），中央财政每年拨付资金5000万元，支持实施蜂业质量提升行动，助力特色畜牧业发展，推动养蜂业健康发展。

　　一年来，黑龙江、江苏、浙江、江西、山东、河南、湖北、湖南、四川、云南等10个蜂业主产省结合本地实际，制定项目实施方案，强化督导管理，推进蜜蜂良种场和高效优质蜂产业示范区建设，提升养蜂业装备现代化水平，蜂产业的整体素质得到一进步提高。

　　全国畜牧总站奶业与畜产品加工处处长马金星表示，全国10个蜂业主产省的农业农村部门紧紧围绕养蜂业关键技术和薄弱环节，以良种化、标准化、集约化、产业化为重点，探索建立蜂产业提质增效、产业融合发展的长效机制，全面提升蜂业发展质量。

　　科技支撑选良种

　　收取蜂蜜和蜂王浆是养蜂生产的主要目的。为了获得蜂蜜和蜂王浆的高产，养蜂工作者一面不断探索和采用适合我国养蜂生产特点的饲养方式和蜂群管理技术，同时又十分重视开展蜜蜂育种工作。蜜蜂育种就是利用现代遗传育种的原理和方法，有计划、有步骤地改良现有蜜蜂品种，培育新的蜜蜂品种，以满足养蜂生产和授粉工作的需要。

　　从全国畜牧总站了解到，近年来我国在蜜蜂良种场建设方面取得长足进展。

　　山东省曲阜尼山蜜蜂生态园有限公司开展中华蜜蜂良种场项目建设，利用财政资金200万元，改造建成1个交尾塔、1个化验室、2个受精室、4个养蜂室、科普走廊等，配置完成300个中华蜜蜂繁殖蜂箱和500个蜜蜂交尾箱。蒙阴县整县推进高效优质养蜂示范区建设，建成现代化高效优质养蜂示范园1处，蜜蜂标准化养殖基地2处，同时组织开展蜂产品追溯体系建设，实现全县蜂产品质量稳步提升。

　　湖北省的种蜂场建设特别是高效优质示范区建设取得显著成效。在大巴山、巫山、武陵山、大别山等山区形成了多个高效优质蜂产业发展示范区。通过地理商标、集体商标、地理标识建设提升区域蜂蜜品牌影响力。开展蜂机具研制和推广，结合山区传统圆桶养蜂习惯，遵从本地中蜂筑巢习性，采用高窄箱体设计，解决中蜂日常管理及越冬保暖难题，新式蜂箱提升蜂蜜产量20%以上，减少中蜂飞逃率10%以上。

　　养蜂业与其他传统行业一样，品牌引领能力弱一直是制约产业发展的重要因素。蜂产业要健康发展，就必须有一大批不同类型、不同层级、产品质量好、消费者信誉度高、社会影响力大的优秀知名品牌。

　　全国畜牧总站有关负责人也表示，通过优秀国产品牌的树立，将推动中国蜂产业由数量规模型增长向质量效益型发展。目前，蜂产品的品牌建设越来越受到重视。

　　浙江省依托项目与蜜蜂之乡共建，注重科技支撑，联袂蜂业技术团队，开展人才培养、科技攻关，组织养蜂职业技能鉴定，开展丽水中华蜜蜂遗传分析和资源保护开发利用。建设“丽水山耕”追溯平台，实施蜜蜂全产业链风险管控，提高蜂产品质量。重视品牌营销，注册“丽水中蜂”蜂产品公共品牌，制作《风情独好》宣传片，举办520蜜蜂日、采蜜节，依托农业休闲景区打造蜂旅融合基地，让丽水蜂产品走向全国。

　　四川省2019年蜂业质量提升项目重点在邻水县建设优质高效养蜂示范区。通过项目实施，在邻水县椿木乡椿木坪村打造“邻水县中华蜜蜂核心示范基地”，形成“一村一品”蜂产品支柱产业，培育区域优质品牌。邻水县山水众观种植专业合作社按照“蜜蜂养殖+蜜源种植+旅游观光”模式建设蜂业产业园，并以“合作社+基地+农户”的模式带动周边农户养殖中蜂，构建农旅结合蜂业生产园区，推动实施品牌战略，加快一二三产业融合发展。

　　养蜂业与其他畜牧业相比生产成本较低，不与种植业争土地与肥料，也不与养殖业争饲料，投资少，见效快，能带动农民持续增收，最容易形成规模，是发展精准脱贫的优势产业。

　　云南省2018年蜂业质量提升项目结合脱贫攻坚需要，经筛选确定楚雄州大姚县、怒江州兰坪县、昭通市大关县3个贫困县为项目实施区，项目资金通过整合下达。农业农村厅组织技术服务团深入实地开展技术服务与技术培训，指导制定项目实施方案。其中，大关县中蜂养殖户1478户，饲养中蜂16168群，其中活框饲养达12296群；龙头企业1个，专业合作社22个，覆盖建档立卡贫困户674户2823人。

　　河南省西峡蜜蜂良种场今年6月份生产性用王已达到6980个，比去年增加4500个，预计今年生产用王可达11000个，生产蜂王的经济效益可达550万元。卢氏县42个养蜂合作社，带动1000户3000余贫困人口，每户平均增收6500元，可帮扶半数以上贫困户脱贫。