为持续推进在“不忘初心、牢记使命”主题教育活动中开展整治食品安全问题联合行动，加强网络订餐食品安全监管，阜阳市市场监管局严格按照《网络餐饮服务食品安全监督管理办法》，对网络订餐乱象加大整治力度，对入网商户资质、上线审核公示及外卖配送等多个环节开展线上、线下排查，积极引导网络订餐规范经营。
一是“线上监测”，督促案件办理。阜阳市局与第三方签订合作协议，利用第三方研发出的智能化网络订餐平台监管系统，对全市范围内网络订餐行为进行现场监测。针对监测发现的问题，严格按照《网络食品安全违法行为查处办法》予以查处。
二是“清理存量”，下线无证商户。对美团、饿了么、饿了么星选全量商户进行线上排查，同时部署市场监管人员线下走访商户核查证照。对于有证但未亮证的，要求商户自觉亮证、指导其正确上传；对于无证且不符合办证条件的，坚决依法下线；对于符合食品安全条件但尚未办证的商户，主动提醒并详尽告知其办证流程，引导其依法办证。
三是“严控增量”，拒绝无证入网。对美团、饿了么、饿了么星选业务员进行教育培训，要求其签约商户时，严格按照要求，确保商户双证齐全、后厨环境合格后，方可通过初审。对上传的商户证照信息进行公示，确保商户提供的证照及信息真实有效后，方可允许上线经营。
四是“开展整治”，打击违法行为。截至11月底，阜阳市共检查网络餐饮服务第三方平台（含分支机构、代理机构）和自建网站16家次，检查入网餐饮服务提供者10979家次，约谈网络订餐企业145家次，下达责令改正通知书753份，下线入网餐饮服务提供者3521家，取缔无证经营38家，没收违法所得4.57万元，处罚金额57万元。
五是“明厨亮灶”，接受社会监督。鼓励第三方平台及入网餐饮服务提供者，采用视频方式实施“明厨亮灶”，同时鼓励外卖骑手对配餐过程中发现无证、实际取餐地址与公示地址不一致的餐饮店铺进行举报，主动接受社会监督。
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