本报讯 为全面贯彻党的十九届四中全会精神，牢固树立和落实新发展理念，湖北省随州市随县学校食堂坚持以学生健康为中心，以普及营养健康知识、优化营养健康服务、完善营养健康制度、建设营养健康环境为重点，立足现状，着眼将营养融入所有食堂健康规定，不断满足学生营养健康需求，提高学生健康水平。今年以来，湖北省随州市随县学校食堂在食品安全与营养健康工作中，以食堂标准化建设为起点，积极推进学生营养餐落地，取得了一定的成绩。
近日，湖北省卫生健康委食品安全与营养健康所所长刘爽、省营养学会学生营养专委会主任龚晨睿、营养配餐指导员罗文一行3人组成专家组，实地调研随州市随县第一高级中学食堂落实国家三部委《学校食品安全与营养健康管理规定》的情况。在座谈会上，随县第一高级中学校长熊贵忠和食堂负责人李庭华，就学生营养餐在落实中遇到的困惑和问题向与会专家和领导做了专题汇报，大家积极建言献策，紧紧围绕学生营养餐在基层落实中的难点，共同探讨了解决之道，为下一步营养餐的推行扩面排除障碍。
李庭华说：“党的十九大作出实施健康中国的战略重大决策部署，强调坚持预防为主，倡导文明生活方式，预防重大疾病，努力使学生不生病，少生病。在此精神指引下，学校和餐饮企业以‘不忘初心、牢记使命、立足本职、服务师生’的信念和担当积极推行营养餐工程落地。在推行过程中，目前遇到一些制约学生营养餐落实的问题，主要是担心一部分家长认知度不高，受价格制约，种种原因导致学生营养餐工作在落实上困难重重，加上物价上涨等不利因素，给食堂正在推行的学生营养餐工作带来难度。面对这些困难，我们在坚持公益性办伙的前提下，同学校一道以食育课程为推手，采取更加积极有效的措施，继续努力推进学生营养餐工作落地。”
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