为进一步推进贵阳市“校农结合”工作有序开展,完善学校食堂农产品采购数据上报工作,12月19日,贵阳市“校农结合”工作调度会暨学校食堂农产品采购数据上报培训会召开。
据了解,为做好“校农结合”相关工作,贵阳市政府成立了市“校农结合”工作领导小组办公室,定期召开工作例会、调度会,及时研究解决工作推进中存在的困难和问题。为完善管理制度,在依托市商业局、市农业农村局、市卫生健康局支持的背景下,出台了《贵阳市中小学生营养配餐建议食谱》、《关于加强贵阳市学校团餐运营企业管理的指导意见》、《贵阳市中小学教师陪餐工作指导意见》等文件,旨在进一步建立完善各地区学校团餐市场化供给机制,加强学校团餐运营企业的管理,为学生就餐安全保驾护航。
据相关数据显示, 2019年9月-11月,贵阳市各中小学1883所(供餐学校1757所)共采购农产品数量3.18万吨,其中本省采购数量为2.7万吨,占比84.8%,实施营养改善计划的农村学校采购农产品7099吨,本省采购数量为6247吨,占比87.9%,全市学校采购本省农产品比例同上半年相比大幅提高。
同时,按照统一采购、统一加工、统一配送、统一标准、统一价格、统一质量的工作要求,各区市县的“校农结合”工作实施了严格准入标准,以公开招投标的方式选择资质具备、配送能力强、信誉良好的企业向学校统一配送本省农产品,息烽县、开阳县等区域皆与相关优质企业建立合作关系,坚持肉禽类、蔬菜类食材就近采购原则,真正做到“学生餐、贵州产”。
据介绍,2020年贵阳市将从加大督查指导力度、完善配送体系建设、提高本省产品供给、核查采购统计数据、保障食品安全管理等方面着手,推动“校农结合”工作更好更快发展,为学生建设一个安全、营养的就餐环境,助推贫困地区农业产业结构调整和升级。