中国质量新闻网讯 为贯彻落实党的十九大、十九届四中全会精神和国家、省、市对食品药品“四个最严”的工作要求，进一步加大对肉品违法犯罪行为的打击力度，12月19日上午，广东佛山市场监管系统召开肉品整治百日行动工作动员部署会。自2019年12月至2020年3月，佛山市市场监督管理局在全市范围内组织开展为期100天的肉品整治百日行动。
佛山市市场监督管理局肉品整治百日行动领导小组全体成员、执法二科全体人员及各区局分管领导和相关执法及监管科室负责人共约50人参加了会议。
会上，佛山市市场监督管理局肉品整治百日行动领导小组办公室主任、佛山市市场监管局副局长庞建强传达了上级指示和要求，并对佛山市肉品整治百日行动进行全面部署。他强调：务必高度重视肉品整治行动，切实加强组织领导，严格落实责任；要严格把关，履职到位，要对辖区内肉品加工、市场、冷库、餐饮进行全覆盖的检查，实现四个100%，确保整治行动不留死角，不漏空隙；确保肉品安全，在元旦、春节前要组织大型专项清查行动，务必确保不发生食品安全事故。
佛山市食安办副主任冯剑诗要求：要加强整治行动正面宣传力度，把专项整治的相关要求宣传贯彻到与肉品质量安全相关的每一个生产经营主体，落实企业主体责任，使专项整治成为企业（生产经营者）的一种行动自觉。严格规范信息发布，注重整治行动记录真实完整，确保行动可评判、可感知。
佛山市市场监督管理局党组副书记李林要求：市、区市场监管人员要切实提高政治站位、增强责任感和使命感，举一反三、狠抓整改、迅速行动、切实保障食品安全。
整治重点环节为食品生产、食品流通和餐饮消费环节。
整治内容：坚持打击与治理相结合的原则，依法严厉打击生产经营来源不明、与票证不相符、未经检验检疫或检验检疫不合格肉品，标签标识不符合要求的预包装肉制品，无《入境货物检验检疫证明》的进口生鲜冻肉品，过期肉制品以及注水肉、病害肉等违法行为，坚决落实主体责任，完善长效监管机制，保障人民群众肉品消费安全。
佛山市场监管部门集中对辖区内肉品加工、销售、仓储、餐饮等环节肉品生产经营主体开展拉网式检查，摸清底数。对检查发现的违法违规行为，将严格按照《食品安全法》等相关法律法规要求，从严、从快进行查处。对涉嫌犯罪的案件，及时移送公安部门处理，依法严惩造成严重后果的犯罪行为。
佛山市市场监督管理局提示广大市民，如发现有问题肉品或相关违法犯罪线索请拨打12345、12315进行举报投诉，佛山市市场监督管理局将调查核实，依法查处！
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