近日，维多利亚州政府农业部发布《2018-2019财年维州食品及纤维出口报告》（2018-19 Victorian Food and Fibre Export Report）。报告显示，尽管在2018-19财年经历了艰难的气候与市场环境，但维州食品和纤维品出口保持稳定增长态势，全年出口产值为142亿澳元，相比上一财年增长9800万澳元。
从产品类别来看，肉制品仍是维州最主要的出口产品。维州肉类出口处于全澳领先，占全澳肉类出口25%的份额，出口产值达41亿澳元，同比增长23%。美国仍是维州最大的肉类出口目的地，对华肉类出口价值达到了6.87亿澳元。杏仁迎来突破性增长的一年，出口价值接近5亿澳元。维州葡萄酒继续在品质等全球声誉上巩固着自己的领先地位，出口价值增长12%至4.04亿澳元，出口量增长8%。
从出口目的地看，中国是维州增长最强劲的出口市场，日本、美国、新西兰以及马来西亚排名2至5位。2018-19财年，维州对中国出口的食品和纤维产品总值达46.8亿澳元，同比大幅增长45%。其中，涨幅最大、出口价值与数量最多的产品是动物纤维，包括羊毛、羊毛油脂和废料、其他动物纤维以及纱线制品，出口价值突破14.36亿澳元，同比上涨31%。报告表示，中国制定了一系列改善市场准入的条款，为澳大利亚肉类、乳制品以及园艺产品的进入带来了机会。随着中澳自由贸易协定（CHAFTA）稳步实施以及关税进一步降低，澳大利亚农业对华农业出口将更具竞争力。在这些有利条件的支持下，食品与纤维对华出口价值有望继续大幅增长，维州产业将迎来与中国市场建立更深入的贸易伙伴关系的机会。
维州农业厅长赛姆斯（Jaclyn Symes）表示， 维州政府的目标是在2030年前将维州的食品及纤维品出口总额提高至200亿澳元。到2050年，全球人口有望增长至97亿，将带来70%的食品以及73%的动物蛋白质需求增长，这为维州肉类与奶制品产业带来了前所未有的增长机遇。
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