本报讯 近日，四川省食品安全委员会办公室与省市场监管局联合举办提升调味品质量安全、企业公开承诺活动。四川省市场监管局局长、党组书记万鹏龙出席活动并讲话。
本次活动展示了四川省调味品行业发展以及食品安全工作成效宣传片《调麻辣鲜香，筑舌尖安全》，四川省郫县豆瓣股份有限公司、四川省天味食品集团股份有限公司、四川省远达集团富顺县美乐食品有限公司等8家调味品企业负责人就落实企业主体责任，确保食品质量安全，面向社会公开承诺。四川省调味品协会推出“恪守行业自律，履行行业承诺，共建食品安全倡议书”，并现场组织66家调味品企业在倡议书上签字承诺。
万鹏龙表示，四川省调味品行业依然存在门槛低、产品质量良莠不齐、行业集中度不高、全国性的知名品牌少、龙头企业带头作用不明显等问题。这些问题对四川省调味品产业的质量安全和健康发展都造成了不小的影响；此次活动，通过监管部门搭桥，行业协会倡议，食品企业承诺，将强化食品安全宣传和监督管理，助推四川省调味品产业高质量发展。
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