本报讯 近日，河南省漯河市食安办和漯河市市场监管局联合举办“同守舌尖安全，共创食安城市”食安封签启动仪式，在全市美团外卖入网餐饮商家中推广“食安封签”，为该市网络订餐行业加装了一道“安全锁”。
据了解，“食安封签”是一种一次性易碎贴，贴在外卖餐品包装袋的封口处。消费者在接到外卖餐品时，可凭借封签的完整度确认餐品在配送过程中是否被打开。如果封签有破损现象，消费者有权拒收并通过客服举报。
“‘食安封签’制作成本较低，便于推广。目前，全市共印制了1万枚‘食安封签’，先期在美团的1000多家入网商家使用，后期还将在其他外卖企业的入网商家中推广。”该市市场监管局相关负责人介绍说。
在启动仪式上，河南省漯河红百粮餐饮有限公司代表入网餐饮单位发出了食品安全倡议。美团外卖小哥与入网餐饮单位代表一起加封了该市首枚“食安封签”。这张“食安封签”上除了加注了“请消费者确认收到订餐时完好无损”的安全提示，还印制了该市创建国家食品安全示范城市宣传册的二维码，消费者可通过扫描二维码了解食品安全常识。
漯河市食安办相关负责人介绍，通过“食安封签”，既可以明确商户和外卖员之间的责任划分，避免消费纠纷，又可以强化商户和外卖员的安全责任意识，实现消费者放心消费。
“‘食安封签’只是强化了网络订餐的过程管理，但对餐饮企业的源头监管时刻不能放松。”该市市场监管局党组书记、局长宋耀生表示，要进一步提升餐饮企业和外卖平台的主体责任意识，推动形成网络订餐市场广大消费者监督、市场监管部门监管、餐饮单位和外卖员自律的食品安全社会共治格局，真正守护好人民群众“舌尖上的安全”。
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