香港食物环境卫生署食物安全中心（中心）一月十日公布，即时暂停法国35.11及35.06产区出产的介贝类海产进口及在港出售。
中心发言人说：「中心接获欧洲联盟委员会食品和饲料快速预警系统（预警系统）的通报，指产自上述地区的介贝类海产怀疑受到诺如病毒污染而正在当地回收。为审慎起见，中心即时暂停产自该两个地区的介贝类海产进口及在港出售。」
中心得悉事件后，随即联络本地主要进口商和零售商跟进。初步调查发现本港一间进口商曾进口上述地区出产的非即食青口，并在旗下超级市场发售。该进口商为审慎起见，已主动把受影响产品停售及下架。中心亦正追查有关产品的分销情况，业界如持有产自上述地区的受影响产品，应立即停止使用或出售。
中心发言人说：「由于介贝类海产（包括青口）属滤食动物，透过滤除海水的方法吸取食物和吸收养分，因此在受污染的水中，体内很大机会积聚了病毒。市民进食未经彻底煮熟的受污染介贝类水产动物后，可能会感染诺如病毒或其他致病的微生物。因此所有介贝类水产动物均须彻底煮熟，方可食用。幼儿、老人、孕妇和其他免疫力较弱的人，应该要特别注意。」
中心已通知法国当局有关暂停进口事宜，亦会知会本地业界，并会继续跟进事件及采取适当行动，以保障食物安全和市民健康。调查仍然继续。
完
2020年1月10日（星期五）
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