据农业农村部监测，2020年第1周（2019年12月30日—2020年1月5日，下同）“农产品批发价格200指数”为124.36（以2015年为100），比前一周降0.10个点；“‘菜篮子’产品批发价格200指数”为127.97（以2015年为100），比前一周降0.05个点。重点监测的50家批发市场60个品种交易总量为50.91万吨，环比增1.4%。
猪肉价格小幅上涨。猪肉批发市场周均价每公斤44.07元，环比涨1.7%，同比高131.7%；牛肉每公斤70.28元，环比基本持平，同比高15.3%；羊肉每公斤67.91元，环比基本持平，同比高9.4%；白条鸡每公斤18.56元，环比跌2.3%，同比高13.5%。鸡蛋批发市场周均价每公斤9.02元，环比跌3.5%，同比高4.2%。重点监测的以上5种畜产品周交易量（50家重点批发市场交易量合计，下同）1.69万吨，环比减2.3%。
水产品价格涨多跌少。大带鱼、草鱼、白鲢鱼、花鲢鱼和鲤鱼批发市场周均价每公斤分别为36.12元、13.09元、7.89元、13.19元和12.42元，环比分别涨0.7%、0.4%、0.1%、0.1%和0.1%；大黄花鱼和鲫鱼每公斤分别为42.11元和14.74元，环比分别跌0.6%和0.5%。7种水产品周交易量1.66万吨，环比减0.6%。
蔬菜均价持平略降。重点监测的28种蔬菜周均价每公斤4.76元，环比跌0.2%，同比高19.3%。分品种看，17种蔬菜价格上涨，2种持平，9种下跌，其中，南瓜和洋白菜环比分别涨4.1%和3.3%，其余品种涨幅在3%以内；黄瓜和菠菜环比基本持平；菜花环比跌14.3%，其余品种跌幅在4%以内。28种蔬菜周交易量39.41万吨，环比增0.2%。
水果均价环比持平。重点监测的6种水果周均价每公斤5.28元，环比持平，同比低7.9%。分品种看，西瓜、香蕉、富士苹果和鸭梨环比分别涨4.1%、2.2%、1.0%和1.4%；菠萝和巨峰葡萄环比分别跌3.8%和2.0%。6种水果周交易量7.79万吨，环比增6.6%。
本栏目稿件由农业农村部市场与信息化司提供
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