江西省市场监管局关于2019年第四季度食品安全监督抽检情况分析的通告

　　2019年第四季度，全省共完成并公布61932批次食品（含保健食品和食品添加剂）样品监督抽检结果，检验项目合格的样品60337批次，不合格样品1595批次，样品总体不合格率为2.58%。大宗日常消费品中，乳制品合格率为100%，粮食加工品，肉制品，蛋制品，食用油、油脂及其制品等大类食品合格率分别为98.72%、97.99%、99.81%、97.53%，均高于总体合格率（各类食品监督抽检结果见附件）。

　　从不合格的项目类别看，主要是超范围超限量使用食品添加剂、微生物污染、农兽药残留超标，分别占不合格总数的31.95%、25.00%、20.74%；质量指标不达标问题占不合格总数的比率为9.34%；重金属等元素污染问题占不合格总数的比率为4.64%；其他污染物占不合格总数的比率为3.70%；非食用物质问题占不合格总数的比率为2.32%。

　　针对检出的不合格食品，各地市场监管部门已督促企业下架、召回，控制产品风险，并对违法违规企业立案调查、依法处置。

　　各级市场监管部门公布的具体抽检信息可在其政府网站或通过其他途径查询。其中，省局抽检信息可在江西省市场监督管理局官网查询。

　　特此通告。

　　附件：2019年第四季度各类食品监督抽检结果汇总表

　　江西省市场监管局

　　2020年1月16日

 

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