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北京市市场监督管理局关于2020年食品安全监督抽检信息的公告（2020年第4期）

导读

根据《中华人民共和国食品安全法》等法律法规要求，以及本市食品安全监督抽检计划和相应的抽检细则，北京市市场监督管理局组织抽检了肉制品，食用油、油脂及其制品，灭菌/巴氏乳，猪肉及副产品，牛肉及副产品食品，水产品，蔬菜，水果，禽类及副产品，坚果与籽类等10类食品875批次样品。根据食品安全国家标准及国家有关规定检验和判定，其中合格样品868批次，不合格样品7批次.

　　根据《中华人民共和国食品安全法》等法律法规要求，以及本市食品安全监督抽检计划和相应的抽检细则，我局组织抽检了肉制品，食用油、油脂及其制品，灭菌/巴氏乳，猪肉及副产品，牛肉及副产品食品，水产品，蔬菜，水果，禽类及副产品，坚果与籽类等10类食品875批次样品。根据食品安全国家标准及国家有关规定检验和判定，其中合格样品868批次，不合格样品7批次（抽检信息详见附件）。

　　一、总体情况

　　肉制品306批次，全部合格；食用油、油脂及其制品113批次，全部合格；灭菌/巴氏乳72批次，全部合格；猪肉及副产品38批次，全部合格；牛肉及副产品29批次，全部合格；水产品102批次，其中合格样品100批次，不合格样品2批次；蔬菜102批次，其中合格样品100批次，不合格样品2批次；水果41批次，其中合格样品40批次，不合格样品1批次；禽类及副产品41批次，其中合格样品40批次，不合格样品1批次；坚果与籽类食品31批次，其中合格样品30批次，不合格样品1批次。

　　二、不合格样品情况

　　1.标称山东沙土食品工业有限公司生产，北京大星发商贸有限公司第十六自选超市经营的沙土吊炉花生，二氧化硫残留量不符合食品安全国家标准。检验机构为北京市产品质量监督检验院。

　　2.北京佳祥鑫水果批发店经营的香蕉，吡唑醚菌酯不符合食品安全国家标准。检验机构为北京市产品质量监督检验院。

　　3.北京市通州区梨园聚元鸿农贸市场K037、K038梅志峰经营的黑鱼（活），氧氟沙星不符合国家相关规定。检验机构为中国检验检疫科学研究院综合检测中心。

　　4.北京景泰马记清真食品有限公司经营的绿豆芽，亚硫酸盐（以SO2计）不符合食品安全国家标准。检验机构为国家肉类食品质量监督检验中心。

　　5.北京众信渔港餐饮管理有限公司经营的皮皮虾，镉（以Cd计）不符合食品安全国家标准。检验机构为北京出入境检验检疫局检验检疫技术中心。

　　6.标称香河双安禽类屠宰加工有限公司加工，北京市通州区梨园聚元鸿农贸市场杨本道经营的乌鸡，恩诺沙星（以恩诺沙星与环丙沙星之和计）、氧氟沙星、磺胺类（总量）均不符合国家相关规定。检验机构为中国检验检疫科学研究院综合检测中心。

　　7.北京万升和商贸有限公司经营的韭菜，腐霉利不符合食品安全国家标准。检验机构为国家肉类食品质量监督检验中心。

　　三、针对在食品安全监督抽检中发现的不合格食品，我局已要求食品生产经营者所在地市场监管部门依法调查处理，涉及外埠的已通报当地市场监管部门。

　　特此公告。

　　附件：1. 本次检验项目

　　2. 肉制品监督抽检产品合格信息