外卖送餐安全吗？送餐人员健康如何保障？昨天，在北京市新型冠状病毒感染的肺炎疫情防控工作新闻发布会上，北京市市场监管局副局长陈言楷介绍，受春节假期和疫情叠加影响，目前本市每日餐饮外卖订餐量为40万单，外卖送餐人员近2万人。针对疫情防控的要求，市市场监管局要求第三方平台要加强对送餐人员的健康管理，每天进行体温检测；送餐过程中，送餐人员要全程佩戴口罩。
陈言楷介绍，目前北京市的网络餐饮平台主要是以“饿了么”和“美团”两家为主。今年春节期间与新型冠状病毒感染的肺炎疫情叠加在一起，导致订餐量比前期有一定程度的下降。针对新型冠状病毒感染的肺炎疫情防控需要，市市场监管局已经要求第三方平台要加强对送餐人员的健康管理，从事餐饮外卖的人员要采取“不见面、无接触、背对背”的取餐送餐方式，最大限度减少直接面对面的接触。
陈言楷介绍，北京市共有8.7万余家餐饮企业，由于春节假期和疫情的叠加因素，还在营业的餐饮单位有11597家，占全市餐饮经营门店的13%左右。针对在营的餐饮单位，市市场监管局明确要求，提供餐饮服务的单位要严格按照要求落实疫情防控的企业主体责任，加强人员管理、不得宰杀活禽、不得经营野生动物等。市场监管部门同时要求餐饮经营者要加强监管，对于市民反映的餐饮经营者在经营过程当中的违法违规行为，市场监管部门将发现一起、查处一起。
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